Luzes brilhantes para mudas de acelga (10 unidades)

Acelga, um vegetal que pode ser semeado diretamente na horta durante todo o ano, de preferência na primavera.
Recomenda-se uma distância de cerca de 25 cm entre plantas e entre sulcos: cerca de 70 cm numa só linha.
Em relação à luz e à temperatura, não é exigente quanto à primeira, mas é prejudicial se for excessiva ou acompanhada de temperaturas elevadas.
A acelga prefere um clima temperado, ou seja, temperaturas que não sejam extremas.
Quanto aos solos, desenvolve-se melhor em solos médio-sólidos, com boa absorção e rico em húmus. Prefere solos ligeiramente alcalinos (pH ideal 7,2), mas tolera razoavelmente bem um intervalo entre 5,5 e 8.
Em relação à rega, esta necessita sempre de boa humidade (sem esquecer o bom desenvolvimento foliar), pelo que, as regas diárias podem ser necessárias logo na primeira plantação. Para a fertilização, a matéria orgânica é ideal.

ELEVADA CONCENTRAÇÃO DE ANTIOXIDANTES
A acelga roxa contém uma elevada concentração de antioxidantes. Estes compostos são benéficos no combate aos radicais livres no organismo, que podem estar associados a determinadas doenças e promover o stress oxidativo.
Entre estes antioxidantes presentes na acelga vermelha, mencionamos uma grande variedade de polifenóis flavonoides (quercetina, kaempferol, rutina e vitexina), ácido alfa-lipóico (ALA), vitamina C, vitamina E e pigmentos como os carotenoides, incluindo o betacaroteno.
Uma dieta rica em antioxidantes, como os que se encontram neste vegetal, ajuda a reduzir a probabilidade de doenças crónicas. Um exemplo claro disso são vários ensaios clínicos que demonstram o potencial do betacaroteno na prevenção de doenças graves, como o cancro do pulmão.
Entre os polifenóis flavonóides, o campferol possui propriedades anti-inflamatórias associadas à prevenção da formação de células cancerígenas. Estudos laboratoriais encontraram uma resposta positiva ao campferol, atacando as células cancerígenas pancreáticas induzindo a morte celular.
Outro flavonoide, a vitexina, presente na acelga vermelha, ajuda a reduzir as doenças cardíacas, atuando contra a hipertensão, a inflamação e inibindo a coagulação sanguínea.
Atualmente, temos uma deficiência significativa de fibra em praticamente todas as dietas do mundo, e isso tem consequências negativas. A fibra é um nutriente essencial que desempenha muitas funções importantes no organismo.
Uma delas é alimentar as bactérias intestinais benéficas, promovendo o movimento intestinal e ajudando a manter níveis saudáveis ​​de colesterol. Alguns estudos confirmaram que uma dieta rica em fibras atrasa a digestão e equilibra os níveis de açúcar no sangue.
Uma porção de acelga vermelha fornece um elevado nível de fibra (até 4 gramas), representando 15% da IDR.
Organizações como a American Diabetes Association e a American Heart Association recomendam vivamente o consumo de 25 a 30 g de fibra por dia.
Por isso, uma dieta rica em fibras proporciona muitos benefícios ao nosso organismo. As pessoas com este tipo de dieta apresentam menores taxas de cancro do estômago e do cólon, bem como de doenças cardíacas [Ingestão de Fibras e Cancro]
3. ELEVADA CONCENTRAÇÃO DE VITAMINA K
Uma porção de acelga vermelha cobre 716% da quantidade diária recomendada (DDR) de vitamina K. Esta vitamina faz parte de um grupo de compostos lipossolúveis que inclui a vitamina K1 (filoquinona) e a vitamina K2 (menaquinona).
A filoquinona encontra-se principalmente nos vegetais e é abundante na acelga vermelha.
Este grupo de vitaminas está envolvido na coagulação sanguínea e em diversas funções celulares importantes, além de desempenhar um papel fundamental na saúde óssea. Precisamos da vitamina K para formar a osteocalcina, uma proteína envolvida na formação óssea.

A deficiência de vitamina K está associada a um risco aumentado de fraturas ósseas e osteoporose.

4. SAÚDE CARDIOVASCULAR
Comer vegetais e alimentos ricos em fibra é realmente saudável para a saúde cardiovascular. Estes tipos de alimentos reduzem comprovadamente os fatores de risco para as doenças cardíacas, associadas a processos inflamatórios, colesterol elevado e hipertensão.
Fonte: https://www.deplantasmedicinales.net/acelga-roja/
Acelga Luzes Brilhantes
A acelga existe em várias cores: branca, creme, amarela, laranja, rosa, vermelha... A grande diversidade das suas cores torna esta acelga muito atraente para ser utilizada como folha nova em saladas ou para a deixar crescer como plantas grandes.