Mudas de abóbora Angel Hair (10 unidades)

Ao plantar no jardim, devemos deixar 1,2 m entre cada planta, pois é muito grande. Se estivermos a plantar num canteiro fundo, podemos espaçar as plantas em 75 cm. Se quisermos plantar num vaso, devemos escolher um bem grande, com uma profundidade mínima de 40 cm. Se quisermos maximizar o potencial de crescimento da planta, esta deve ter um volume de, pelo menos, 60 litros.





O cabelo de anjo é feito fervendo a polpa de uma cucurbitácea numa solução de açúcar altamente concentrada (xarope) até se dissolver em finos fios amarelo-dourados. Em Espanha, utiliza-se a cabaça-cidreira ou a cabaça-almiscarada.¹ O xarope contém geralmente a mesma quantidade de açúcar que a cabaça.² Por vezes, adiciona-se sumo de limão (um meio ácido) e canela à mistura para dar sabor.

O doce resultante, composto por filamentos finos, transparentes, brancos ou ligeiramente dourados, é utilizado como recheio de bolos e tortas, por exemplo, como recheio de cocas (cocas-cola), ensaimadas mallorquinas (doces maiorquinos)3 ou empanadillas doces. Também é frequentemente encontrado em doces de massa folhada chamados bayonesas. O doce de chiverre (feito com cabelo de anjo) é um prato tradicional durante a Semana Santa na Costa Rica e é consumido simples ou utilizado como recheio de diversos doces.

As abóboras precisam de bastante sol, por isso o melhor local para as plantar no jardim ou em vasos é onde recebam sol. Podem ser plantadas em áreas com pouca luz solar, mas isso irá abrandar o seu crescimento e a planta irá provavelmente produzir menos abóboras no final da estação. Isto também corre o risco de as abóboras não amadurecerem.

Irrigação
As abóboras precisam de muita água para crescer, por isso devemos regá-las sempre que o solo parecer seco.

Colheita
A cor de uma abóbora não indica o seu grau de maturação, por isso é melhor esperar até às primeiras geadas do outono para a colher. Ao cortar a abóbora, é aconselhável deixar um caule de 5 cm preso.

Pontas


Coloque um pequeno prato virado para baixo ou outro recipiente por baixo das abóboras para evitar que toquem no solo. Isto ajudará a evitar que a abóbora apodreça.



A planta produz dois tipos de flores: masculinas e femininas. As flores femininas distinguem-se pelas suas pequenas abóboras verdes logo abaixo da base; estas são as flores a partir das quais as nossas futuras abóboras crescerão. Precisamos das flores masculinas para polinizar as flores femininas.








Abóbora Cabelo de Anjo.