Mudas de curgete brancas (10 unidades)
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Colheita: Colha as curgetes quando estas atingirem 15-20 cm de comprimento para obter um melhor sabor e estimular a planta a continuar a produzir frutos.
Esta planta é relativamente pouco exigente em termos de solo, adaptando-se facilmente a todos os tipos, embora prefira solos profundos, bem drenados e argilosos. No entanto, é uma planta com elevadas necessidades de matéria orgânica. Os valores de pH ótimos variam entre 5,6 e 6,8 (solos ligeiramente ácidos), embora se possa adaptar a solos com valores de pH entre 5 e 7. Os sintomas de deficiência podem aparecer a um pH básico, exceto em solos arenosos. É uma espécie moderadamente tolerante à salinidade do solo e da água de rega (mais pequena que o melão e a melancia, e maior que o pepino). É uma planta com elevadas necessidades de humidade do solo, exigindo regas frequentes, embora em solos argilosos o excesso de humidade cause frequentemente problemas nas raízes.
Ciclos de cultivo: Extra-precoce (semeada em agosto-setembro; colheita de setembro a final de dezembro), precoce (semeada em outubro-novembro; colheita de final de novembro a final de fevereiro), meio-tardia (semeada em fevereiro; colheita de março a junho) e tardia (semeada no início de abril, colheita a partir de junho). Assim sendo, as características da variedade devem ser adaptadas às datas de sementeira escolhidas, sendo aconselhável a utilização de variedades vigorosas para ciclos precoces. A maior parte do cultivo da curgete é realizado em estufa. Para este tipo de cultivo, praticamente 100% das variedades utilizadas são híbridas F1.
Plantio. Isto é feito quando se pretende manter a cultura anterior no solo durante mais tempo, transplantando a raiz do canteiro quando a planta tiver duas ou três folhas verdadeiras. As cristas são feitas a uma distância de 3 palmos entre as cristas de cada uma. As plantas de curgete são plantadas a meio da crista, garantindo que as suas raízes estão bem cobertas de terra e que recebem água suficiente quando regadas, o que acontecerá inundando as cristas, um sistema que já explicámos em capítulos anteriores. É importante ter em conta a distância entre cada planta (1,5 metros no mínimo), pois estas plantas produzirão folhas enormes e dentro delas verá constantemente as belas flores alaranjadas que mais tarde se tornarão as preciosas curgetes. Quando plantadas numa crista, a distância entre as plantas dentro destas é de 0,90 a 1,25 metros. Desbaste entre plantas. São realizados quando nasce mais do que uma planta por golpe, numa fase de 2-3 folhas verdadeiras (8-10 dias da germinação), deixando as mais vigorosas e eliminando as restantes. Se for necessário realizar um segundo desbaste, é aconselhável remover as plantas cortando o caule na base, em vez de as arrancar, uma vez que as raízes estão mais desenvolvidas, o que pode causar danos nas raízes da planta deixadas no solo. Amontoa. Esta prática é realizada 15 a 20 dias após a emergência e consiste na cobertura de parte do tronco da planta com terra ou areia para reforçar a sua base e favorecer o desenvolvimento radicular. É aconselhável não ultrapassar a altura dos cotilédones. Estaqueamento. Esta prática é realizada quando o caule começa a inclinar, de forma a repor a sua verticalidade, colocando um fio, geralmente feito de polipropileno (ráfia), que é fixado numa extremidade ao caule e na outra à latada da estufa. Desta forma, a iluminação é melhor aproveitada, a ventilação é melhorada, reduzindo o risco de doenças, e as tarefas e práticas agrícolas são facilitadas. Podem ser considerados dois métodos: - Um consiste em dar um nó corrediço na ponta do cordel preso à latada para que o cordel possa ser solto e envolver a planta à medida que esta cresce. - O segundo método consiste em deixar o fio fixo e atar o caule da planta com pedaços mais curtos de fio ao fio principal. Desbaste. A poda formativa não é realizada na curgete, pelo que a poda se limita à limpeza dos rebentos secundários, que devem ser removidos o mais rapidamente possível. Remoção de folhas. Isto só se justifica quando as folhas da base da planta estão demasiado velhas ou quando o seu crescimento excessivo dificulta a luz ou a ventilação, pois, caso contrário, levaria à redução da produção. Não devem ser retiradas mais de duas folhas. Limpeza de flores e frutos danificados ou doentes. As flores da curgete caem quando a sua função termina, caindo no solo ou noutras partes da planta, apodrecendo facilmente. Esta pode ser uma fonte de inóculo de doenças, pelo que devem ser removidas o mais rapidamente possível. Isto implica a remoção de frutos que apresentem danos causados por doenças, malformações ou crescimento excessivo, para eliminar possíveis fontes de inóculo e evitar que a planta se esgote. Irrigação. Em geral, a curgete é uma planta que exige humidade, exigindo regas mais frequentes quando surgem os primeiros frutos. No entanto, o alagamento é prejudicial para a planta e, nas fases iniciais do cultivo, o excesso de água no solo não é aconselhável para um bom enraizamento. Os sistemas de rega mais utilizados para a curgete em estufas são a rega localizada (gotejamento e exsudação) e a rega por pés (rega por inundação e sulco). Com a rega localizada, a primeira aplicação deve ser feita um dia antes da sementeira. Não é aconselhável prolongar a rega pós-emergência por muito tempo, mas proporcionar uma rega ligeira posteriormente, com volume e frequência variáveis, dependendo do solo e da época de sementeira. É aconselhável submeter a planta a um curto período de seca quando esta tiver 3-4 folhas verdadeiras para promover um sistema radicular forte. Aproximadamente uma semana antes do início da colheita, a rega deve ser aumentada em volume e frequência, aumentando gradualmente até que a cultura atinja a produção total. Com a rega por pés, a primeira aplicação de água é feita um dia antes da sementeira. Após a emergência, é aconselhável adiar a rega até 20-25 dias, quando o solo estiver na época. Após a segunda rega, a rega deve ser realizada a cada 7 a 10 dias, dependendo principalmente das condições climatéricas. O consumo de água dependerá da época de plantação, da estação de crescimento e do sistema de rega, variando entre 2.000 a 2.500 metros cúbicos por hectare por ciclo de cultivo para culturas com rega localizada, e entre 500 e 600 metros cúbicos por hectare por ciclo de cultivo para culturas com rega vertical.
Curgete branca
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