Plântula de ervilha (10 unidades)
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As ervilhas não precisam de uma lavoura excessivamente profunda, mas o solo precisa de estar solto, bem arejado e coberto com palha. Para isso, são realizadas uma ou duas operações de lavoura, dependendo das necessidades do solo; seguida, uma passagem com uma grade de discos para enterrar os adubos minerais, outra com uma enxada e, por fim, uma passada com uma tábua, que deixará a camada superficial do solo composta por pequenos agregados.
2.º Semeadura.
As ervilhas são uma cultura de inverno-primavera. Dependendo da região, podem ser semeadas no outono, prolongando o seu ciclo de cultivo até ao final da primavera; e podem também ser semeadas em janeiro-fevereiro, prolongando o seu ciclo até ao início do verão. Por ser uma espécie que tolera bem as baixas temperaturas do inverno, incluindo as geadas, o ciclo de cultivo pode ser adaptado às necessidades de cada área. Antes da sementeira, recomenda-se o revestimento das sementes com uma mistura de inseticida e fungicida, como Piretroides, Diazinon, entre os primeiros, e Captan e TMTD entre os segundos. A inoculação artificial da semente ou dos sulcos de sementeira é uma alternativa a considerar nos casos em que se detete que as estirpes nativas de Rhizobium não estão suficientemente ativas. A sementeira é direta, a uma profundidade de 4-5 cm e pode ser feita manualmente ou mecanicamente, em ambos os casos é feita em gotejamento e com uma densidade de 100-200 kg/ha, dependendo da espessura das sementes, pois quando se trata de sementes pequenas a quantidade deve ser reduzida. A sementeira em parcelas é também realizada, separando as parcelas em linhas com 30 a 40 cm de distância. Desde o momento em que as plantas emergem até ao início da floração, quando as temperaturas são as ideais, demora geralmente entre 90 e 140 dias, dependendo da variedade. A cultura pode ser plantada em sulcos ou em quadrados; este último sistema é mais eficaz para as variedades trepadoras, geralmente ervilhas-torta, pois facilita o tutoramento das parcelas.
3.º Irrigação.
Esta cultura, em condições ideais de humidade do solo, requer pouca rega. Não requer muita humidade, e a rega deve ser moderada. Quando irrigada por gravidade, é necessário regar uma vez antes da sementeira para garantir que o solo está suficientemente húmido para receber as sementes. Depois, se a cultura for cultivada no outono ou no inverno, algumas regas serão provavelmente suficientes; se for cultivada no inverno ou na primavera, serão necessárias três ou quatro regas. Períodos importantes em termos de necessidades de humidade incluem a floração e o meio-aumento das vagens. Com a rega por gravidade, podem ser aplicados cerca de dois gramas de azoto por metro quadrado após cada rega, não excedendo um total de 10 gramas de N.
4.º Assinante.
Por ser uma cultura de enchimento com baixa exigência de matéria orgânica, a fertilização não é aconselhável. Também é baixa nos requisitos de fertilizantes minerais. É aconselhável aplicar cerca de 25 gramas por metro quadrado de fertilizante complexo 8-15-15 antes da sementeira. A simbiose com Rhizobium deve permitir o cultivo com baixo aporte de azoto, mas a presença insuficiente de estirpes nativas de bactérias e/ou a sua baixa infectividade e capacidade de nodulação recomendam um aporte mínimo de azoto. Em estufas, a fertilização não é geralmente necessária, pois trata-se de uma cultura secundária com baixa exigência de matéria orgânica. Da mesma forma, as suas exigências minerais são relativamente baixas. A adubação de fundo pode ser feita a uma taxa de 25 g/m2 de adubo complexo 8-15-15. Na adubação de cobertura, quando o sistema de rega é alimentado por gravidade, o azoto é comummente aplicado a uma taxa de 2 g/m2, sem exceder um total de 10 g/m2.
Plantas de ervilha
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