Tomate pendurado Planton O Mallorquin (10 unidades)

Os tomates pendurados são uma das variedades de tomate que podem ser mantidos frescos durante vários meses após serem colhidos da videira e, além de saborosos, são suculentos.
Houve um tempo em que os tomates pendurados eram muito valorizados, pois permitiam apreciar o sabor dos tomates frescos fora da época. Nessa altura, a produção em estufa era raramente utilizada e os métodos de conservação de alimentos existentes hoje em dia também não estavam disponíveis. A agricultura voltou a impulsionar a comercialização do chamado "tomàquet de ramallet", e cada vez mais consumidores os solicitam, sobretudo a outros países, como a Alemanha. Actualmente, este país importa apenas cerca de 2.000 quilos de tomate pendurado por ano, mas prevê-se que este número aumente, dada a natureza orgânica das novas plantações e a capacidade de conservação que oferecem.
Recorde-se que a Alemanha, a Dinamarca e a Áustria, entre outros países, são os que mais consomem alimentos biológicos e também os que mais valorizam este tipo de produtos, que não necessitam de sistemas tecnológicos de conservação.
Valência e Catalunha são os maiores produtores de tomàquet de ramallet, ou tomate de pendurar, embora a maior parte seja consumida durante os meses de inverno, quando a única produção de tomate provém de estufas ou importada de outros países. As regras para armazenar os tomates são muito simples: pendure-os num local fresco e seco após a colheita.
Os tomates pendurados oferecem uma grande quantidade de polpa e são ideais para preparar o tradicional pa amb tomàquet (pão com tomate). Se ainda não experimentou esta variedade de tomates, recomendamos que o faça. Embora sejam um pouco mais caros, irá notar uma grande diferença nos guisados, sanduíches ou qualquer prato em que os utilize.
Via | as Províncias

Tomate pendurado ou maiorquino
Alta, precoce, com frutos médio-pequenos, redondos-achatados, vermelho-alaranjados, dispostos em cachos que permitem pendurá-los, facilitando a sua longa conservação.