Mudas de alcachofra (10 unidades)

REQUISITOS DE SOLO E CLIMÁTICOS
Clima: As condições climáticas adequadas são extremamente importantes para a produção de alcachofra. A alcachofra é uma hortícola de inverno (estação fria) e cresce melhor a temperaturas diurnas de 24 °C e noturnas de 13 °C. A gama de temperaturas ideal para uma boa colheita de alcachofras situa-se entre os 7 e os 29 °C, isenta de geadas. Isto garante que a planta atinge a vernalização adequada (a floração é induzida pelo frio). Durante a estação de crescimento, as plantas devem ser mantidas longe de temperaturas inferiores a -3,8 °C a todo o custo, uma vez que a colheita corre o risco de ruína completa. Climas quentes e secos fazem com que as folhas do fruto (brácteas) se abram rapidamente, destruindo a suavidade da parte comestível e a firmeza do fruto.
As alcachofras ficam com um sabor amargo e um aspeto pouco atrativo.
O frio danifica facilmente as alcachofras. A temperaturas próximas ou abaixo de zero (0 °C), a parte mais externa das folhas do fruto tende a formar bolhas, conferindo à folha inicialmente um aspeto esbranquiçado que, posteriormente, se torna acastanhado. As lesões superficiais causadas pelo frio são esteticamente indesejáveis, mas não prejudicam de forma alguma a qualidade culinária da fruta.
Solo: As plantas de alcachofra possuem um sistema radicular forte e profundo que se adapta a uma variedade de solos, mas preferem solos profundos, arenosos, férteis e bem drenados. Solos leves, com drenagem excessiva e baixa retenção de humidade devem ser evitados. O solo deve ser plano e livre de ervas daninhas. Não toleram bem a humidade excessiva do solo e podem adaptar-se a solos com pH ligeiramente alcalino. São resistentes à salinidade, mas o excesso de salinidade provoca a necrose das brácteas internas e facilita a propagação de doenças como a Botrytis e a Erwinia.
MATERIAL VEGETAL
Até há muito pouco tempo, quase todas as castas cultivadas no mundo tinham uma designação geográfica, a do seu local de origem: Blanca de Tudela, Madrileña, Violeta de Provence, Camus de Bretaña, Romanesco, Espinoso Sardo, Californiana, etc. Estas são ainda, de longe, as mais cultivadas. Recentemente, começaram a ser utilizadas variedades propagadas por sementes. As que apresentam o futuro mais promissor são a variedade Imperial Star, desenvolvida na Califórnia. Novas variedades de sementes estão a conseguir colheitas de verão de qualidade relativamente boa.
As variedades diferenciam-se principalmente pela forma (esférica ou oval), tamanho e cor (verde ou violeta) da cabeça floral e pela sua precocidade (variedades de dia curto, que necessitam de passar por um período de inverno antes de produzirem cabeças florais, ou variedades de dia longo, capazes de produzir no outono).
Em Espanha, a casta mais cultivada, quase a única para o mercado interno, é a Blanca de Tudela, com uma cabeça oval, verde e compacta, bastante pequena. Ela também é muito precoce; pode produzir durante todo o outono e inverno, quando a alcachofra é vendida fresca para o mercado interno ou externo. No entanto, produz a sua maior colheita na primavera (a única nas regiões mais frias), destinada principalmente à indústria.
Outras variedades cultivadas para exportação em Múrcia e Alicante incluem a Violeta Provençal, também com cabeça oval e precoce; a Macau (Camus de Bretagne ou Blanc Hyèrois), com cabeça esférica muito tardia; e algumas outras. Preparação do solo: Por ser uma cultura bienal ou trienal, a preparação do solo deve ser o mais completa possível.
O solo é preparado através de uma lavoura profunda para garantir uma boa permeabilidade e aeração. De seguida, são feitas duas passagens com uma enxada para soltar o solo superficialmente. Plantação Para as plantas propagadas vegetativamente, a plantação é geralmente feita em julho e agosto, fazendo sulcos com 0,8-1,2 m de distância e 0,8 m entre plantas. São colocadas duas mudas em cada linha, com a intenção de remover posteriormente as mais fracas, ficando mais do que uma. As mudas não devem ser enterradas muito profundamente durante a plantação, pois isso corre o risco de as apodrecer. Podem ser atingidas densidades de 9.000 plantas/ha.
O transplante deve ser evitado se a temperatura da superfície do solo for fria, uma vez que o ponto de crescimento da planta está localizado perto da superfície e o frio pode ter um impacto significativo.
A duração normal da plantação é de 2 a 3 anos, embora em algumas zonas as culturas anuais sejam comuns. 7.4. Outras tarefas
Plantas de Alcachofra

Altura aproximada 20 cm.
Pedido mínimo de 5 plantas