Avelã (raiz nua)

Nome: Avelã ou “Corylus avellana”

Apresentação: As árvores têm uma altura de 1,50 m,
São de raiz nua e devem ser plantadas até 10 dias após serem desembaladas.

Descrição da espécie e recomendações de cultivo: É uma árvore de fruto de folha caduca, originária do continente europeu e da Ásia, podendo atingir
cinco metros de altura, geralmente muito ramificada desde a base.

É uma árvore de clima temperado, mas pode suportar geadas até 8ºC abaixo de zero.
As folhas são arredondadas, verdes e têm uma borda serrilhada.

Uma curiosidade sobre esta árvore de fruto é que as flores surgem antes das folhas, no início da primavera.
O fruto é a avelã, uma noz deliciosa, macia e crocante, rica em óleos benéficos para a saúde. Pode ser consumida crua ou tosta, sendo utilizada em diversos pratos, como queijos, saladas e sobremesas.

Uma aveleira pode produzir entre 1/4 e 6 kg de avelãs por ano.