• Quinoa Roja 5Kg Cartago Horeca
Cartago Horeca

Quinoa Vermelha 5Kg

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Quinoa vermelha em formato familiar de 5 kg. Ideal para uma cozinha saudável e dietas variadas.

A Quinoa Vermelha em formato de 5 kg é uma opção perfeita para quem inclui habitualmente este pseudocereal na sua alimentação. A quinoa vermelha distingue-se pela sua característica cor avermelhada e pela textura ligeiramente mais firme após a cozedura, em comparação com a quinoa branca, o que a torna especialmente adequada para saladas, acompanhamentos e pratos frios em que se pretende que o grão mantenha a forma. Este formato grande de 5 kg é muito conveniente para famílias numerosas, restaurantes, lojas especializadas ou qualquer pessoa que consuma quinoa regularmente, oferecendo uma excelente relação qualidade-preço. A quinoa é um alimento naturalmente isento de glúten, rico em proteínas de elevado valor biológico e com um perfil nutricional completo que fez dela um alimento básico de uma alimentação saudável.

Detalhes

Formato
5kg

Ingredientes

FALTA_INFO

Perguntas frequentes

Como se cozinha a quinoa vermelha?
A quinoa vermelha é fácil de preparar: primeiro, passe-a bem por água fria para eliminar a saponina (substância amarga natural). Depois, coza-a na proporção de 1 parte de quinoa para 2 partes de água durante cerca de 15-20 minutos em lume médio, até o gérmen se soltar e o grão ficar tenro.
Qual é a diferença entre a quinoa vermelha e a quinoa branca?
A quinoa vermelha tem um sabor ligeiramente mais intenso e terroso, e uma textura mais firme após a cozedura. Isto torna-a ideal para saladas e pratos frios em que se pretende que o grão mantenha bem a forma. Do ponto de vista nutricional, são muito semelhantes.
A quinoa vermelha contém glúten?
A quinoa é um pseudocereal naturalmente isento de glúten. No entanto, se tiver doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, recomendamos que verifique a rotulagem do produto para se certificar de que não existe risco de contaminação cruzada durante o processamento.
Como devo conservar a quinoa vermelha depois de abrir a embalagem?
Depois de abrir a embalagem, recomenda-se transferir a quinoa para um recipiente hermético e conservá-la num local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta, para manter as suas propriedades e evitar a humidade.
Para quantas pessoas dá o formato de 5 kg?
O formato de 5 kg é ideal para uma utilização intensiva. Tendo em conta que uma dose habitual de quinoa seca é de cerca de 60-80 g por pessoa, uma embalagem de 5 kg dá aproximadamente 62 a 83 doses, sendo perfeita para famílias, restaurantes ou lojas.

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