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Manolo's Gourmeat

Picaña De Ternera

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Planeta Huerto

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Esta é a peça essencial para bifes. A picanha é uma parte da carne de vitela e é um tecido muito laminado e macio. O pedaço de picanha bovina pesa aproximadamente 1,2 kg e podemos prepará-lo de duas maneiras:
Em filés: ideal para grelhar, pois esses filés são muito, muito suculentos. Embalaremos os filés em dois sacos para que você possa organizar melhor o consumo.
Peça inteira: ideal para grelhar, o churrasco ao estilo brasileiro é muito suculento.
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