Penne rigate espelta integral bio Girolomoni 500g

Las Penne Rigate de Farro Integrale de Girolomoni son una pasta ecológica elaborada con harina integral de farro (Triticum dicoccum), un grano antiguo también conocido como el ancestro de la espelta, cultivado y molido en Italia al 100 %.

Producidas en Montebello, Marche, desde 1971, estas penne son el resultado de un proceso artesanal que respeta el grano desde el campo hasta el plato: se cultiva en agricultura ecológica certificada (IT BIO 006), se muele suavemente y se amasa en el propio pastificio, y se seca lentamente a baja temperatura para conservar al máximo los nutrientes, los sabores y los aromas naturales del farro.

El farro integral aporta un perfil nutricional destacado: 5,8 g de fibra y 11,5 g de proteínas por cada 100 g, con un sabor característico a miel y almendra dulce y un aroma a especias y levadura integral que lo distingue de la pasta convencional.

El envase es 100 % papel, libre de plástico, fabricado con papel procedente de bosques gestionados de forma responsable y con energía 100 % renovable. Tiempo de cocción recomendado: 8 minutos.