Pasta de Tomate Doble Concentrado Rodolfi 130g

El Doble Concentrado de Tomate Rodolfi es un clásico de la cocina italiana con más de 125 años de tradición. Elaborado por Rodolfi Mansueto S.p.A. en Collecchio, en el corazón de la región de Parma, este concentrado se distingue por utilizar tomate 100% de origen italiano, seleccionado para garantizar el sabor auténtico de la cocina mediterránea.

Con un residuo seco mínimo del 28%, esta pasta de tomate doble concentrada ofrece una textura densa y un sabor intenso, permitiendo obtener un mayor rendimiento en comparación con los concentrados simples. Su composición es muy sencilla: únicamente tomate y sal, sin aditivos ni conservantes añadidos.

El formato de tubo de 130g (147ml) resulta especialmente práctico en la cocina, ya que permite dosificar con precisión la cantidad necesaria en cada preparación y conservar el resto cómodamente en el frigorífico una vez abierto. Es ideal para enriquecer salsas, sofritos, guisos, pizzas, arroces y todo tipo de elaboraciones que requieran un fondo de tomate sabroso y concentrado.

Tras abrir el envase, se recomienda conservarlo en el frigorífico y consumirlo en un plazo máximo de 3 días para mantener todas sus propiedades organolépticas. Antes de abrirlo, debe guardarse en un lugar fresco y seco.