Mistura de farinha intensa sem glúten Rincón del Segura 1Kg

Mistura de Farinha Intensa Sem Glúten Biológica – Rincón del Segura (Embalagem de 1 kg)

Descrição

Uma mistura multifuncional de farinhas biológicas sem glúten desenvolvida por nutricionistas da Reverde e comercializada pela Rincón del Segura. Composta principalmente por farinhas integrais de arroz, grão-de-bico e trigo sarraceno, com fibra de psílio e bicarbonato natural, proporciona uma base sem necessidade de adição de fermento ou gomas. Ideal para pão leve, pizzas, bolos, bolachas, churros e muito mais.

Benefícios

• 100% isento de glúten , sem contaminação cruzada ou vestígios
• Fácil e rápido de fazer: não requer fermentação nem trituração intensa graças ao bicarbonato de sódio adicionado.
• Fornece fibra natural (psyllium), promovendo a saúde digestiva e regulando o trânsito intestinal
• Equilíbrio proteico graças à farinha de grão-de-bico, ideal para uma alimentação completa e nutritiva
• Ingredientes básicos da dieta mediterrânica, biológicos e integrais, adequados para dietas sem glúten e saudáveis

Ingredientes

• Farinha de arroz integral
• Farinha de trigo sarraceno integral
• Farinha de grão de bico integral
• Fibra de psílio (como espessante natural)
• Bicarbonato (fermento natural)
  Tudo da agricultura biológica

Informação nutricional (por 100 g)

O fornecedor não fornece dados específicos; mistura à base de farinhas integrais ricas em fibras e proteínas.

Alérgenos

• Sem glúten , certificado.
• Não contém soja, milho, gomas, corantes ou conservantes.
• Produção livre de contaminantes cruzados

Como usar

• Utilize diretamente em receitas de pão , pizza, bolos, muffins, churros, bolachas, tartes, cocas vegetais, etc.
• Proporção padrão: 100 g de mistura por receita; não é necessário adicionar levedura.
• Basta misturar com líquidos e cozer.

Conservação

Conservar em recipiente fechado, em local fresco, seco e protegido da luz .

Formatar

Saco individual de 1 kg . Preços reduzidos disponíveis para embalagens de 3, 6 ou 12 unidades.

Avisos

• Embora não contenha glúten, é aconselhável verificar a tolerância pessoal em doentes celíacos sensíveis.
• Não foi desenvolvido como único substituto para uma dieta variada.

Receita sugerida: Pizza rápida sem glúten

Ingredientes (para 1 pizza média):

• 200 g de mistura de farinha intensa
• 1 colher de sopa de azeite
• 200–220 ml de água morna
• ½ colher de chá de sal
• Ingredientes a gosto: tomate, queijo, legumes...

Elaboração:

1. Pré-aqueça o forno a 220°C.
2. Misture a mistura com sal, óleo e água até obter uma massa maleável.
3. Espalhe sobre papel vegetal (1 cm de espessura).
4. Adicione a cobertura desejada.
5. Leve ao forno durante 12 a 15 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante.
6. Sirva quente e delicie-se.