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Lentilhas Verdes Biológicas 500 g Biográ

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Lentilhas Verdes Biográ Biológicas 500g

Descrição

As Lentilhas Verdes Biográ Biológicas são pequenas leguminosas verdes cultivadas organicamente, sem recurso a pesticidas ou aditivos artificiais. O seu sabor suave e textura firme tornam-nas ideais para uma variedade de pratos, incluindo sopas, saladas, guisados ​​e purés. São também uma excelente fonte de proteína vegetal, fibras e minerais essenciais.

Benefícios

  • Alto teor proteico : aproximadamente 25,8 g por 100 g, o que os torna uma excelente fonte de proteína para dietas vegetarianas e veganas.
  • Rico em fibra : Contêm 30,5 g de fibra por 100 g, promovendo uma digestão saudável e ajudando a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.
  • Baixo teor de gordura : apenas 1 g de gordura total por 100 g, com 0 g de gordura saturada.
  • Fonte de minerais essenciais : fornecem ferro, magnésio, potássio, fósforo, selénio e cálcio, nutrientes importantes para diversas funções do organismo.
  • Adequado para dietas sem glúten : Ideal para pessoas com intolerância ao glúten.

Ingredientes

Lentilhas verdes (100%)*. * De agricultura biológica.

Informação nutricional (por 100g)

Componente Quantia
Valor energético 1477 kJ / 353 kcal
Gorduras totais 1 g
Ácidos gordos saturados 0 g
Carboidratos 29,58 g
Açúcares 2,5 g
Fibra alimentar 30,5 g
Proteínas 25,8 g
Sal <0,01 g

Alergénios:

Feito numa fábrica que utiliza produtos lácteos, ovos, glúten, soja, sésamo, nozes e aipo.

Como usar

  • Pré-imersão : Deixe de molho durante 6 horas ou durante a noite.
  • Preparação : Coloque 1 medida de lentilhas para 3 de água, leve ao lume e deixe cozer em lume brando durante 45 minutos.
  • Utilizações culinárias : Ideal para sopas, saladas, guisados ​​e purés.

Conservação

Armazene em local fresco e seco.

Formatar

  • Recipiente de 500g.

Receita

Estufado de lentilhas verdes com legumes

Ingredientes :

  • 200 g de Lentilhas Verdes Biográ Biológicas
  • 1 cenoura
  • 1 alho-francês
  • 2 tomates maduros
  • 1 folha de louro
  • 1,5 l de caldo de legumes
  • Azeite virgem extra
  • Sal e pimenta q.b.

Preparação :

  1. Lave as lentilhas e deixe-as de molho durante 6 horas ou durante a noite.
  2. Descasque e pique as cenouras, o alho francês e os tomates.
  3. Numa panela grande, aqueça um pouco de azeite e salteie os legumes até ficarem macios.
  4. Adicione as lentilhas escorridas, o caldo de legumes e a folha de louro.
  5. Cozinhe em lume médio durante 45 minutos ou até as lentilhas estarem macias.
  6. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  7. Sirva quente