Bife T-bone 5* de Rubia Manolo (1.2 kgs.)

O Manolo's oferece o que muitos consideram o melhor bife de ribeye da Galiza e do mundo, reconhecido pelo World Steak Challenge. Proveniente de vacas loiras galegas e envelhecidas durante 30-60 dias em câmara de maturação a seco. Só de olhar para a gordura amarela, a carne vermelha e o marmoreio, você vai perceber que estamos falando de outro nível de bife. Se você quer fazer a diferença na sua mesa, este é o seu bife. Não perca a oportunidade de experimentar algo diferente.
Nestas costas, de vacas excepcionais com quase 500 kg de peso de carcaça.

Em cada seleção enviamos uma peça de aproximadamente 1,2kg.
Os pesos são aproximados, pois todos os bifes são cortados à mão mediante solicitação.