Açafrão em pó ecológico - Qualidade e sabor | Frisafran 1 kg
Prazos de entrega
O prazo de entrega varia entre 24 e 72 horas*, dependendo da proximidade da zona de envio para o nosso centro logístico em Alicante. As zonas próximas podem contar com entrega em 24 horas, enquanto as mais distantes podem demorar até 72 horas.
*Esta informação é meramente indicativa., uma vez que os prazos podem ser afetados por diversos fatores externos, como a agência de transporte ou as condições específicas de cada zona.
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Açafrão de origem natural.
O açafrão em pó é obtido a partir da planta herbácea Curcuma longa, sendo uma das especiarias mais apreciadas do mundo. É principalmente utilizado na gastronomia indiana, onde confere a cor amarela característica e um sabor vibrante, sendo um ingrediente fundamental no famoso caril.
Além disso, é tradicionalmente utilizado na medicina ayurvédica e na cosmética natural, devido aos seus múltiplos benefícios. Esta especiaria dourada é a escolha perfeita para quem procura qualidade, sabor e bem-estar.
Prepare um "leite dourado" ou combine-o com outras infusões anti-inflamatórias. Se procura onde comprar hibisco, visite a nossa seleção.
Informação técnica
Origem: Índia
Ingredientes: 100% cúrcuma pura
Formato: pó fino
Alergénios: não contém glúten nem outros alergénios adicionados
Irradiação: este produto não é submetido a irradiação
Transgénicos: não contém organismos geneticamente modificados (OGM)
Corantes: não contém - cor natural (laranja/amarelo)
Ecológico: possui certificação ecológica
Valores nutricionais (por 100 g):
Energia: 354 kcal
Gorduras: 9,88 g
Hidratos de carbono: 64,93 g
Proteínas: 7,83 g
Sódio: 38 mg
Fibra: 21,11 g
Porque deve comprar cúrcuma Frisafran para cozinhar?
- Cultivo ecológico: proveniente de agricultura sustentável, sem pesticidas nem produtos químicos.
- Cor e sabor intensos: a cúrcuma de qualidade confere um tom dourado e um aroma terroso muito característico.
- Rica em curcumina; É uma fonte natural com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
- Versátil e prática: ideal para caril, sopas, bebidas e para uso diário numa cozinha saudável.
Como usar a nossa cúrcuma natural biológica?
A cúrcuma em pó é um excelente corante natural para alimentos e um tempero muito versátil. É ideal para arroz, carne, peixe, massas e caril, onde é o ingrediente principal, conferindo-lhes o seu sabor terroso distinto e a sua cor dourada característica.
É também responsável pela cor amarela da mostarda e pode ser usada como substituto económico do açafrão, oferecendo uma cor semelhante sem alterar muito a receita.
Como preparar uma infusão de cúrcuma?
Gosta de infusões ayurvédicas? Vamos explicar-lhe como preparar uma infusão rápida e deliciosa.
1. Adicione ½ colher de chá de cúrcuma moída.
2. Opcionalmente, pode adicionar uma pitada de pimenta preta moída para melhorar a absorção.
3. Deixe repousar durante 3 a 8 minutos.
4. Coe, se desejar, e adoce com mel ou sumo de limão a gosto.
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