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Porto Muiños

Porto-Muiños es una empresa familiar. Antonio y Rosa Mirás, su mujer, comenzaron en 1998 a comercializar con algas. Los primeros años las procesaban para comercializarlas deshidratas y en conserva. Actualmente se pueden encontrar sus productos en polvo, salazón y frescas, estas últimas con mucho éxito. Sus algas se distribuyen en todos los puntos de la comunidad española y en distintos países de los cinco continentes.

Antonio y Rosa basan el éxito de su empresa en el estudio y la divulgación de las cualidades organolépticas de las algas. Esta pequeña conservera dedica también espacio y tiempo a la elaboración de otros productos del mar de Galicia: delicadas conservas de huevas de erizo de mar, hígado de rape cuyo sabor y textura ha obtenido una buena calificación de los especialistas, mejillones con algas, infusiones de algas, pasta de sémola de trigo con algas y otros productos con todo el sabor y la riqueza del Atlántico.

8 resultados para Porto Muiños

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