A Natursoy foi criado por Tomas Redondo e Carmen Asensio que, na sua aventura de crescimento pessoal, descobriram na alimentação natural uma forma de se respeitarem e cuidarem de si próprios, da sua saúde e do ambiente.

Pioneiros em Espanha, começaram a elaborar alimentos biológicos feitos à mão como alternativas vegetais às proteínas da carne.

Atualmente, a Natursoy elabora diretamente cerca de 70 alimentos com proteínas vegetais e distribui cerca de 1.000 referências de outros fabricantes.

•     Todos os produtos provêm de agricultura biológica certificada.
•     O constante reinvestimento dos recursos próprios gerados assegura o mais alto nível de qualidade dos seus produtos e o seu controlo eficaz.
•     Os seus produtos podem ser encontrados em lojas especializadas em alimentos orgânicos, tais como Planeta Huerto, ervanárias e lojas de alimentos saudáveis.
•     Os seus produtos são certificados como livres de organismos geneticamente modificados (OGM).
•     A Natursoy está também empenhada em respeitar os seus empregados, os seus clientes e a sociedade em geral.
•     Realiza investimentos sociais e colaborações com ONG.
•     Inclui produtos do Comércio Justo no seu catálogo.
•     Mantém uma separação conscienciosa de todos os resíduos que gera.
•     Reutiliza os resíduos sólidos como alimento ecológico para o gado.
•     Colabora na formação e divulgação da agricultura biológica nas escolas, cursos de culinária, palestras informativas...