Frutas e legumes
Caixas de frutas e legumes frescos
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A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda o consumo diário de frutas e legumes para manter uma dieta saudável e prevenir o desenvolvimento de doenças. Isto é recomendado por vários motivos. Um deles é que fornece ao organismo todo o tipo de nutrientes valiosos para diversos processos.
Devido ao seu teor em fibra alimentar, as frutas e os legumes ajudam-nos a sentir satisfeitos ao comer. Além disso, ajudam-nos a manter a sensação de saciedade por mais tempo.
-É a melhor forma de perder peso de forma saudável, sem passar fome e sem ter de contar calorias.
Graças ao seu elevado teor em fibra, vitaminas, minerais e enzimas, as frutas e os legumes são essenciais para o bom funcionamento do intestino. Consumi-los diariamente ajuda a regular a função intestinal.
As diversas vitaminas e minerais que se encontram nos alimentos vegetais ajudam a fortalecer todas as células, órgãos e sistemas do corpo. E embora pensemos geralmente em vitamina C, ferro, zinco, magnésio e cálcio, existem muitos outros nutrientes que podemos obter destas fontes naturais de alimentos.
-Por serem tão ricos em nutrientes, tanto os legumes como a fruta são alimentos que têm a virtude de aumentar em muito os níveis de energia e vitalidade.
-É a melhor forma de obter antioxidantes, que nos ajudam a manter-nos saudáveis e, ao mesmo tempo, a combater o envelhecimento.
Embora seja recomendado comer fruta inteira, também podemos apreciá-la em vitaminas, batidos, etc. O mesmo acontece para os vegetais; podemos comê-los crus, em caldos, em purés, etc.
Em suma, incluir frutas e legumes biológicos numa dieta que enfatiza a variedade, a moderação e o equilíbrio é muito benéfico para a saúde em geral e pode também ajudar-nos a manter um peso saudável, de acordo com o nosso índice de massa corporal.
