El Granero Soja Textura Fina 250 g

El Granero Soja Textura Fina 250 g

Descrição

Soja de textura fina, cultivada organicamente, feita a partir de farinha de soja desengordurada. É um alimento versátil e nutritivo, utilizado como substituto da carne numa grande variedade de pratos. Ideal para preparar guisados, almôndegas, hambúrgueres vegetarianos ou recheios, proporcionando um elevado teor de proteína e fibra. Fácil de preparar, basta demolhar ou cozinhar antes de utilizar.

Benefícios

• Excelente fonte de proteína vegetal, com aminoácidos essenciais, ideal para veganos, vegetarianos e desportistas.
• Rico em fibra, promove a digestão, a saciedade e regula o trânsito intestinal.
• Contém gorduras insaturadas que são benéficas para a saúde cardiovascular.
• Fonte de minerais (ferro, magnésio, fósforo, potássio), vitaminas do complexo B e proteínas de alto valor biológico.

Ingredientes

• Farinha de soja texturizada
  Pode conter vestígios de glúten, sésamo e nozes.

Informação nutricional (por 100 g)

Alérgenos

Contém soja. Pode conter vestígios de glúten, sésamo e nozes.

Como usar

1. Deixe de molho em água ou caldo durante algumas horas (ou deixe cozer durante 20 minutos para acelerar).
2. Escorra bem pressionando.
3. Adicione a guisados, bolonhesa, almôndegas ou hambúrgueres vegetarianos como substituto da carne.

Conservação

Armazene em local fresco e seco, ao abrigo da luz. Depois de aberto, utilize um recipiente hermético.

Formatar

Saco de 250g, farinha de soja texturizada, certificação biológica.

Avisos

• Não exceda as doses recomendadas; não substitui uma dieta equilibrada.
• Manter fora do alcance das crianças pequenas.

Receita

Almôndegas vegan com soja texturizada

Ingredientes:

• 150 g de soja de textura fina El Granero (embebida)
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 50 g de pão ralado
• 2 colheres de sopa de salsa fresca
• Sal, pimenta e especiarias (colorau, cominhos)
• Azeite para fritar

Elaboração:

1. Deixe a soja de molho e escorra bem.
2. Refogue a cebola e o alho até alourar. Misture o molho de soja com o sofrito, o pão ralado, a salsa e os temperos.
3. Forme almôndegas e frite-as em óleo quente durante cerca de 3–4 minutos de ambos os lados.
4. Sirva com molho de tomate ou qualquer acompanhamento que desejar.