Quinoa Germinada Salud Viva 250 g

Quinoa Germinada 250gr ECO Salud Viva

Os antigos Incas chamavam à quinoa "grão-mãe" e consideravam-na sagrada. Tecnicamente, a quinoa não é um grão, é uma semente. O seu sabor é delicado, com um toque de nozes. É também considerada uma proteína completa. Os grãos como a cevada, o trigo e o arroz contêm, geralmente, menos de metade da proteína da quinoa. Mas onde se torna um verdadeiro tesouro é na forma germinada. As sementes cozem muito rapidamente e proporcionam sempre uma textura agradável e fofa a guisados ​​e sopas, salteados de legumes, saladas, hambúrgueres, almôndegas, etc.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (por 100 g)

Energia ........................................1540 kJ / 368 kcal

Gorduras ................................................................6,1 g.

dos quais saturados ................................0,7 g.

Hidratos de carbono .....................................57,2 g.

dos quais açúcares.......................................0 g.

Fibra ...................................................................7 g.

Proteínas ................................................14,1 g.

Sal................................................................0,01 g.

RELATÓRIO NUTRICIONAL DETALHADO (100 g)

Ferro................................................................................9 mg.

Instruções de utilização:

Para cozer a quinoa, utilize três partes de água ou caldo para uma parte de grão. Cozinhe em lume médio durante cerca de 10 minutos ou até o grão ficar translúcido. Certifique-se de que está al dente, tal como acontece com a massa. O tempo de cozedura ideal é atingido quando cada grão de quinoa duplica de volume.

Sugestão:

Pode fazer barras energéticas, flans, cupcakes, cremes, bolachas, etc. O seu uso é tão versátil quanto desejar.

Ingredientes:

Grãos de quinoa germinados* *De agricultura biológica.

Vegan, não transgénico, sem adição de açúcar, não contém produtos lácteos.

Aviso: Pode conter vestígios de NOZES e SÉSAMO.