Mistura de cogumelos desidratados Eathica BIO 25g

DESCRIÇÃO

Mistura de cogumelos secos Eathica, com cogumelos shiitake e cep. Cultivado organicamente e produzido localmente. Fonte: Setacor, Villafranca de Córdoba, Espanha.

Este cogumelo é de origem asiática e apresenta excelentes benefícios nutricionais e para a saúde, como por exemplo, fortalecer o sistema imunitário e proporcionar benefícios cardiovasculares.

O Shiitake é um cogumelo castanho escuro, muito saboroso e carnudo, com um aroma intenso.

Recipiente de 25g.

INDICAÇÃO E MODO DE UTILIZAÇÃO

Pode utilizar Shiitake seco numa infinidade de pratos: arroz e massa, aves e caça, peixe e marisco, sopas, guisados ​​de carne e peixe, guisados,

para temperar molhos e como guarnição de pratos.

Basta demolhar os cogumelos em água morna durante algumas horas e depois adicioná-los como outro ingrediente.

São ricos em vitaminas (especialmente do complexo B), precursores de vitaminas (por exemplo, niacina, retinol) e minerais (especialmente os antioxidantes selénio, potássio, magnésio e iodo).

Têm também um alto teor de beta-glucanos, um tipo de hidrato de carbono que estimula e modula o sistema imunitário.

Recomenda-se consumir de acordo com o gosto do consumidor.

VALOR NUTRITIVO (por 100 g de produto)

• Valor energético 35 kcal
• Gorduras / Lípidos 0,44 g
• Ácidos gordos saturados 0,02 g
• Hidratos de carbono 6,43 g
• Açúcares 1,11 g
• Fibra alimentar 2,4 g
• Proteínas3,34 g
• Sal 0,04 g

INGREDIENTES

Cogumelos rosa* (Pleurotus djamor) (34%), Cogumelos amarelos* (Pleurotus citrinopileatus) (33%), Cogumelos cinzentos ou ostra* (Pleurotus ostreatus) (33%).

(*) Proveniente da agricultura biológica.

Livre de alergénios

Não contém glúten

Produto orgânico

Vegan

ARMAZENAR

Armazene em local fresco e seco.