Lavia Paso Malo Monastrell DOP Bullas 0,75ml
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Toda a informação sobre "Lavia Paso Malo Monastrell DOP Bullas 0,75ml"
Vinho Lavia Finca Paso Malo . Cor cereja intensa com uma camada profunda. Leva tempo para revelar todas as suas nuances aromáticas. No início da prova, revela o seu carácter mineral; com a aeração, evolui para notas de cerrado (alecrim) e termina com notas de tabaco e caixa de charutos. No paladar, é fresco e potente, com boa estrutura, amplo, mas não agressivo. Tem um final longo e persistente, seguido de sensações de mineralidade e terroir.
- DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Bullas
- TIPO DE VINHO: Tinto Reserva
- VARIEDADE DE UVA: Monastrell
- ANO: 2013
TEMPO DE ENVELHECIMENTO : Fermentação alcoólica em barricas abertas de 500 litros e posterior estágio de 18 meses em carvalho francês.
IDADE DOS VINHEDOS : 50 anos.
SOLO : Monastrell 50 anos.
ALTITUDE : 800 m.
DATA DE COLHEITA: Setembro.
PRODUÇÃO: Vindima manual em caixas de 15 kg. Seleção no campo e na mesa antes de entrar na adega. Desengace e esmagamento parcial. Fermentação com leveduras indígenas próprias em barricas abertas de carvalho francês de 500 litros, com desobstrução por pigeage. Maceração durante 20 dias e fermentação malolática na mesma barrica.
PRÊMIOS
- Lavia Paso Malo 2013
- 93 pontos. Prémio CIVAS 2017.
- 93 pontos. Wine Advocate, de Robert Parker.
- Lavia Paso Malo 2012
- 93 pontos. Guia Peñín. Os Melhores Vinhos de Espanha.
- 92 pontos. Wine Advocate, de Robert Parker.
- Lavia Paso Malo 2009
- 93 pontos. Guia Peñín. Os Melhores Vinhos de Espanha.
- 92 pontos. Wine Advocate, de Robert Parker.
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