Farinha de Grão de Bico Biológica Sem Glúten Sol Natural 500 g

Farinha de Grão de Bico Biológica Sem Glúten – Sol Natural – 500 g

Descrição

A Farinha de Grão-de-bico Biológica Sem Glúten Sol Natural é uma farinha biológica feita a partir de grão-de-bico moído, sem aditivos ou conservantes. O seu sabor ligeiramente adocicado e a textura fina tornam-na ideal para uma grande variedade de receitas, como pão, tortilhas, bolachas e bolos.

Benefícios

• Adequado para celíacos : certificado sem glúten, ideal para pessoas com intolerância ao glúten.
• Biológico : proveniente da agricultura biológica, sem pesticidas ou fertilizantes sintéticos.
• Rico em proteínas vegetais : contribui para a manutenção e crescimento da massa muscular.
• Alto teor em fibra : promove a saúde digestiva e proporciona uma sensação de saciedade.
• Versátil na cozinha : adequado para uma grande variedade de receitas doces e salgadas.

Ingredientes

• Farinha de grão-de-bico* (100%).
  • *Da agricultura biológica.

Informação nutricional (por 100 g)

Alérgenos

• Não contém glúten .
• Pode conter vestígios de nozes, soja e sésamo devido à possível contaminação cruzada durante o processo de produção.

Como usar

• Panificação : utilizar como substituto parcial de outras farinhas em receitas de bolos, bolachas e pão.
• Tortilhas e crepes : misturar com água e óleo até formar uma massa elástica.
• Panado : utilize como alternativa sem glúten nos produtos panados.
• Molhos e guisados ​​: adicione como espessante natural.

Conservação

Armazene em local fresco e seco, ao abrigo da luz. Mantenha a embalagem bem fechada para preservar as suas propriedades.

Formatar

• Saco de 500g .
  

Receita sugerida: Tortilhas de grão-de-bico sem glúten

Ingredientes :

• 100 g de farinha de grão-de-bico
• 150 ml de água
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 pitada de sal
• Especiarias a gosto (cominhos, açafrão, etc.)

Preparação :

1. Numa tigela, misture a farinha de grão-de-bico com o sal e os temperos.
2. Adicione a água aos poucos, mexendo até obter uma massa homogénea.
3. Adicione o azeite e misture bem.
4. Deixe a massa descansar durante 30 minutos.
5. Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo.
6. Deite uma porção da massa na frigideira quente e espalhe de forma a formar uma camada fina.
7. Cozinhe durante 2 a 3 minutos de cada lado ou até ficar dourado.
8. Sirva quente, acompanhado dos seus ingredientes preferidos.