Farinha de GRÃO-DE-BICO ECO: (1 Kg) Embalagem XXL

Farinha de grão-de-bico biológica: (1 Kg) Embalagem XXL

A farinha de grão-de-bico destaca-se especialmente pelo seu elevado teor de proteína e fibra. É incomparavelmente mais rica em fibra do que as farinhas refinadas, que são prejudiciais para a saúde e são atualmente utilizadas na panificação.

Indicação

Os estudos são muito conclusivos quanto ao consumo de fibras: quem consome mais fibras tem menor risco de diabetes, doenças do cólon, obesidade e excesso de peso.
Apresenta um baixo índice glicémico, prevenindo aumentos e quedas bruscas de açúcar no sangue. O seu teor em fibra ajuda a retardar a absorção de açúcar no sangue. Isto é extremamente importante para pessoas com diabetes, síndrome metabólica ou problemas relacionados com o açúcar no sangue.
Promove a saúde cardíaca e circulatória. A sua elevada densidade nutricional ajuda a equilibrar os níveis de colesterol e reduz a hipertensão. Contém um nível considerável de polifenóis, poderosos antioxidantes.

ES-ECO-019-CT

Instruções de utilização

É recomendado para utilização em vários tipos de preparações culinárias, como todos os tipos de assados ​​(combinados com outras farinhas), panquecas, crepes, para substituir os ovos misturados com 50% de água, como espessante para sopas, caldos, molhos e guisados, em barras proteicas, brownies, bolachas, croquetes e patés.
Se não tem o hábito de comer leguminosas regularmente, a farinha de grão-de-bico deve ser introduzida na sua dieta em pequenas quantidades.

Avisos

Devido ao seu elevado teor em fibra, é importante beber muita água para auxiliar na digestão e no trânsito intestinal. Se causar desconforto digestivo, adicione-o em pequenas quantidades e sempre a pratos pré-cozinhados.

Armazenar

Conservar em recipientes fechados, à temperatura ambiente e protegidos da luz direta. Conservar em local limpo e seco. Validade: até 24 meses na embalagem original selada.

Ingredientes

Farinha de grão-de-bico ecológica (Cicer arietinum).

Tabela nutricional

Para 100 g

• Valor energético 364 kcal
• Gorduras / Lípidos 6,04 g
• Ácidos gordos saturados 0,6 g
• Hidratos de carbono 60 g
• Açúcares 24 g
• Fibra alimentar 12 g
• Proteína 19,3 g