Chufa Bio Terra i Xufa 1 kg

Chufa biológica, fruto do esforço de um grupo de agricultores biológicos da Huerta de Valência .

• Tigernut cultivado durante oito meses sem qualquer tratamento químico. Posteriormente lavado e seco naturalmente num processo de cura que dura três meses.
• Graças a esta cura, o amido da chufa é transformado em açúcares naturais, que conferem à horchata o seu sabor característico feito com chufas cultivadas na Huerta de Valência .
• Embalados a vácuo ou em atmosfera protetora, para que conservem todas as suas propriedades.

Instruções de utilização

• Pode ser consumido crus, demolhados ou diretamente, ou utilizá-los para fazer horchata caseira. Também pode ser utilizada como semente.
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Ingredientes

• Chufa valenciana*.(*) = Cultivada organicamente.

Características:

• Seleção das maiores e mais valiosas castanhas-de-tigre.
• O As chufas têm inúmeros benefícios para a nossa saúde.
• É saudável para o coração e antioxidante devido ao seu elevado teor em ácido oleico, ácido fólico e fitoesteróis, ajudando a manter os níveis de colesterol sanguíneo.
• Contém 1% de proteína e aminoácidos essenciais como arginina, precursora da prolactina.
• Rico em fibras vegetais solúvel, podendo assim prevenir distúrbios da função intestinal, e ainda ajuda a prevenir o cancro do cólon.
• Tem efeito prebiótico e facilita a digestão dos hidratos de carbono.
• Rico em minerais, destacando-se o fósforo, potássio, cálcio, ferro, magnésio e vitaminas E e C.
• 0% lactose, 0% glúten, 100% vegetal.

Quantia:

Formato: saco de 1 kg

Análise nutricional

Informação nutricional por 100g: