Avelãs Biológicas 200g, Salud Viva

Avelãs 200gr ECO

As avelãs, devido ao seu teor em fibra, ajudam a criar condições favoráveis ​​no organismo para a eliminação de determinadas substâncias nocivas, como o colesterol e determinados sais biliares.

Em termos nutricionais, é um alimento com um aporte significativo de vitamina E, ácidos gordos monoinsaturados, gordura, ácidos gordos polinsaturados, magnésio, calorias, fibra, cálcio, vitamina B, vitamina B6, potássio, vitamina B9, fósforo, ferro, zinco, ácidos gordos saturados, hidratos de carbono e proteínas . Os restantes nutrientes presentes neste alimento, ordenados por relevância da sua presença, são: vitamina B2, vitamina B3, selénio, vitamina C, carotenóides, iodo, água, sódio e vitamina A.

A presença de vitamina E confere às avelãs propriedades antioxidantes que ajudam a manter a integridade da membrana celular, protegendo as células e aumentando a sua resposta defensiva à presença de substâncias tóxicas derivadas do metabolismo do organismo ou da entrada de compostos pelo trato respiratório ou oral.
As propriedades antioxidantes da vitamina E protegem não só o sistema imunitário, mas também o sistema nervoso, mantendo as membranas neuronais, e o sistema cardiovascular, evitando a destruição dos glóbulos vermelhos e a formação de coágulos sanguíneos.
Esta vitamina também protege o organismo contra a destruição dos ácidos gordos, vitamina A, vitamina C e selénio, e contra o envelhecimento causado pela degeneração dos tecidos, que pode levar à perda de memória. É também importante para a formação e renovação das fibras elásticas e de colagénio no tecido conjuntivo.

O teor de ácidos gordos faz das avelãs uma fonte de energia que ajudará a regular a temperatura do corpo , envolver e proteger órgãos vitais como o coração e os rins e transportar vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K), facilitando assim a sua absorção.
A gordura é essencial para a formação de determinadas hormonas e fornece ácidos gordos essenciais que o organismo não consegue sintetizar e necessita de obter da alimentação diária. Apesar disso, é importante controlar a ingestão de alimentos ricos em gordura, uma vez que o organismo armazena excesso de gordura, o que pode levar ao aumento de peso indesejado e ao aumento dos níveis de colesterol e triglicéridos no sangue.

Por ser um alimento rico em magnésio , contribui para melhorar o tónus muscular e neuronal, promovendo a transmissão dos impulsos nervosos e a contração e relaxamento muscular. A presença de magnésio torna também as avelãs eficazes no fortalecimento do sistema esquelético e dos dentes , além de muito benéficas para o sistema cardiovascular , ajudando a manter a frequência cardíaca e a pressão arterial estáveis, protegendo as paredes dos vasos sanguíneos e atuando como vasodilatador, prevenindo assim a formação de coágulos sanguíneos.
Além disso, o magnésio aumenta a produção de glóbulos brancos, beneficiando o sistema imunitário. Estima-se que cerca de 60% do magnésio que absorvemos seja armazenado nos ossos e dentes, 28% nos órgãos e músculos e os restantes 2% nos fluidos corporais.

A inclusão de alimentos ricos em energia, como as avelãs, na nossa dieta ajudará a manter as funções vitais e a temperatura corporal, além de promover a atividade física, ao mesmo tempo que fornece energia para combater possíveis doenças ou problemas que o nosso corpo possa enfrentar.
O excesso de calorias só é recomendado em circunstâncias especiais, como períodos de crescimento e renovação celular, e para pessoas que praticam atividades físicas intensas ou estão a passar por situações stressantes, como doenças ou recuperação de cirurgia.

As avelãs, devido ao seu teor em fibra, ajudam a criar condições favoráveis ​​no organismo para a eliminação de certas substâncias nocivas, como o colesterol e certos sais biliares, e ajudam a reduzir a glicose e os ácidos gordos no sangue. Por este motivo, os alimentos ricos em fibra são essenciais numa dieta excessivamente rica em hidratos de carbono, proteínas ou gorduras. Ajudam também a eliminar substâncias cancerígenas.

Devido aos seus níveis de cálcio , as avelãs contribuem para o fortalecimento dos ossos, dentes e gengivas, além de promoverem uma coagulação sanguínea adequada, prevenindo doenças cardiovasculares, uma vez que o cálcio ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue. Este nutriente ajuda também a manter a frequência cardíaca regular e a transmitir os impulsos nervosos, ajudando a reduzir a pressão arterial em pessoas com hipertensão. O cálcio mantém também a permeabilidade das membranas celulares e intervém na atividade neuromuscular, entre outras funções.

As avelãs são um alimento com uma fonte significativa de vitamina B1 , que contribui para a produção de energia e auxilia no metabolismo dos hidratos de carbono. A vitamina B1 (ou tiamina ) também desempenha um papel essencial na absorção de glicose pelo cérebro e pelo sistema nervoso, pelo que uma deficiência deste nutriente pode levar à fadiga, diminuição da atividade mental, falta de coordenação, depressão, etc. Outras funções, como o crescimento e a manutenção da pele e o sentido da visão, dependem em grande parte dos níveis desta vitamina no organismo.

Por ser um alimento com uma quantidade significativa de vitamina B6 , as avelãs promovem a formação de glóbulos vermelhos e hormonas, intervêm na síntese de hidratos de carbono, proteínas e gorduras e ajudam a manter os sistemas nervoso e imunitário em boas condições, participando indiretamente na produção de anticorpos. A vitamina B6, ou piridoxina, também reduz os níveis de estrogénio, aliviando os sintomas pré-menstruais e estabilizando os níveis de açúcar no sangue durante a gravidez. Previne também a formação de cálculos renais de oxalato de cálcio.

As avelãs destacam-se pelo seu teor em potássio , que, juntamente com o sódio , é responsável pela regulação do equilíbrio ácido-base e dos níveis de água no sangue e nos tecidos. As concentrações destes dois elementos, dentro e fora das células do nosso organismo, geram um potencial elétrico que promove contrações musculares e impulsos nervosos, particularmente importantes para a atividade cardíaca.

Graças ao seu teor em vitamina B9 , as avelãs contribuem para a formação de células sanguíneas e glóbulos vermelhos, ajudando a prevenir a anemia e a manter a pele saudável. Além de ser essencial para a divisão e crescimento celular adequados — essenciais durante a gravidez e a infância — a vitamina B9, ou ácido fólico, está envolvida no metabolismo das proteínas, do ADN e do ARN, reduzindo o risco de deficiências no tubo neural fetal (a estrutura que vai dar origem ao sistema nervoso central). Esta vitamina reduz ainda o risco de doenças cardiovasculares, previne alguns tipos de cancro, como a leucemia, estimula a formação de ácidos digestivos e ajuda a melhorar o apetite.

Devido ao seu teor em fósforo , as avelãs contribuem para a melhoria de determinadas funções corporais, como a formação e o desenvolvimento dos ossos e dentes, a secreção do leite materno, a divisão e o metabolismo celular e a formação do tecido muscular. A presença de fósforo (sob a forma de fosfolípidos) nas membranas das células cerebrais é essencial, promovendo a comunicação entre as células cerebrais, melhorando assim o desempenho intelectual e a memória.

Por serem ricas em ferro (necessário para a síntese de hemoglobina), as avelãs contribuem para a renovação das células sanguíneas, permitindo o transporte de oxigénio dos pulmões para diferentes órgãos, como os músculos, o fígado, o coração e o cérebro. O ferro é essencial para determinadas funções cerebrais, como a capacidade de aprendizagem. O ferro também aumenta a resistência às doenças, fortalecendo as defesas contra os microrganismos, previne a fadiga ou a anemia e, sem ele, o sistema nervoso central, o controlo da temperatura corporal e a glândula tiroideia não funcionariam. É também saudável para a pele, cabelo e unhas. Este alimento é muito benéfico para o organismo em situações de deficiência de ferro, seja por maus hábitos alimentares, durante a menstruação ou gravidez, ou após acidentes ou operações médicas em que houve perda de sangue.

As avelãs, graças ao seu teor em zinco , são muito benéficas no processo de formação óssea, bem como no desenvolvimento dos órgãos reprodutores, promovendo o funcionamento da próstata.
O zinco, para além de ser um poderoso antioxidante natural, promove a absorção de vitamina A e a síntese de proteínas como o colagénio, contribui para um crescimento adequado durante a gravidez, infância e adolescência, e ajuda a manter os sentidos da visão, paladar e olfato.
Para além dos ossos, está presente em vários tecidos do nosso corpo, como os músculos, os testículos, o cabelo, as unhas e o revestimento dos olhos.

O teor de ácidos gordos faz das avelãs uma fonte de energia que ajuda a regular a temperatura corporal, envolve e protege órgãos vitais como o coração e os rins e transporta vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K), facilitando assim a sua absorção. A gordura é essencial para a formação de determinadas hormonas e fornece ácidos gordos essenciais que o organismo não consegue sintetizar e necessita de obter da alimentação diária. Apesar disso, é aconselhável controlar a ingestão de alimentos ricos em gordura, uma vez que o organismo armazena gordura da qual não necessita, o que provoca um aumento de peso indesejado e um aumento dos níveis de colesterol e triglicéridos no sangue.

Devido ao seu teor em hidratos de carbono , as avelãs são um alimento ideal para a ingestão energética. Estima-se que 55-60% das nossas necessidades energéticas diárias sejam provenientes de hidratos de carbono, seja do consumo de alimentos ricos em amido ou das reservas de glicogénio presentes no nosso organismo. Além disso, a principal fonte de energia de que o cérebro necessita para o seu funcionamento é a glicose, que se encontra nos alimentos ricos em hidratos de carbono. Graças à natureza hidrófila dos hidratos de carbono, este alimento constitui também uma fonte rápida de energia, pois é facilmente atacado por enzimas hidrolíticas.

Devido ao seu significativo teor proteico , as avelãs são ideais para o crescimento e desenvolvimento adequados do organismo, promovendo funções estruturais, imunológicas, enzimáticas (acelerando as reações químicas), homeostáticas (ajudando a manter o pH) e protetoras-defensivas.