Receitas caseiras fáceis para preparar com slow cooker

De mãos dadas com a Cookpad trazemos-lhe 3 receitas que vai adorar fazer com um crockpot ou também conhecido como um fogão lento.

Para a primeira receita, lentilhas guisadas numa máquina slow cooker de Crockpot, precisamos do seguinte:
Por @cocinaconbarbara

  •   250 gramas de lentilhas pardina
  •   4 peças de salsicha de chistorra
  •   2 cenouras
  •   2 batatas pequenas
  •   1/2 cebola
  •   1 cabeça de alho
  •   1-2 tomates ralados
  •   Sal e pimenta
  •   1 pitada de paprica doce
  •   1 folha de louro

Os passos a seguir são os seguintes:

  •   Numa frigideira, fritar a cebola e dourar a salsicha de chistorra. Em seguida, adicionar o tomate ralado e cozinhar. Em seguida, adicionar as cenouras, a cabeça de alho e as batatas picadas. Mexer bem e adicionar as lentilhas (este tipo NÃO precisa de ser encharcado).
  •   Cobrir com água, mas muito pouco. Estas panelas dificilmente evaporam durante a cozedura. Sal e pimenta e adicionar a páprica e a folha de louro.
  •   Verter no seu fogão lento e colocar em alta velocidade durante 4 horas. Em seguida, verificar se as lentilhas estão doadas e ajustar o sal, se necessário. Se vir que é consumida demasiada água durante o processo de cozedura, acrescente um pouco mais, mas acrescente-a muito quente de modo a não quebrar o processo de cozedura e ela esteja pronta a comer.
Para a segunda receita de Cochinita Pibil numa panela lenta, precisamos:
Por @vicio_enlacococina

  •   1,5 kg de cabeça de lombo
  •   100 g de pasta de aciote (não pode faltar nesta receita, nem pode ser substituída!)
  •   1 bom salpico de óleo (a receita original pede banha mas eu não tinha nenhuma!)
  •   1 copo de sumo de laranja
  •   1/4 sumo de limão de vidro
  •   1/2 vinagre branco de vidro
  •   4 dentes de alho
  •   1 colher de chá de pimenta-preta
  •   1 colher de chá de canela em pó
  •   1 colher de chá de cominho em pó
Os passos a seguir para fazer este delicioso prato:

  • Esta é a pasta de aciote! Dentro desta pequena caixa está uma pasta mais ou menos dura e concentrada com várias especiarias mexicanas. É importante que esta receita acrescente aciote, ou não sairá da mesma forma.
  •   Primeiro fazemos um copo de sumo de laranja, e um quarto de um copo de sumo de limão (com um limão e duas laranjas que já bebi o suficiente!).
  •   Numa tigela, os dentes de alho descascados, o vinagre, as especiarias e a pasta de aciote, um pouco esmigalhados, em pedaços. Esmague-o e receberá um líquido muito vermelho, sem bocados. Agora temo-lo :)
  •   Cortar o pedaço de cabeça de lombo em pedaços médios, cerca de 5cm. E ponha a carne com o molho num saco fechado no frigorífico durante pelo menos 6 horas, tive-a a noite toda!
  •   No dia seguinte, cozinhamos a carne no fogão lento durante 5 horas no ambiente de cozedura BAIXA. Depois deste tempo, parecerá como na última foto.
  •   Desfie toda a carne com a ajuda de garfos, vai ver como é fácil! Se quiser, pode adicionar um pouco do sumo deixado na panela lenta e misturá-lo para o tornar ainda mais suculento. É claro que é preciso misturar cuidadosamente para que a carne não se parta em demasia.
Para a última receita de brownie oreo, precisaremos de utilizar:
Por @cook_18370338

  175 gr. de manteiga
  200 gr. de açúcar mascavado
  135 gr. de farinha
  200 gr. chocolate derretido
  2 ovos
  1 pitada de sal
  1 colher de chá de aroma de baunilha
  1 oreo de pacote
  2 colheres de sopa de cacau

Os passos a seguir para esta saborosa receita são os seguintes:

  •   A primeira coisa que temos de fazer é aquecer o nosso Crock Pot, uma hora ou pelo menos o tempo em que preparamos o nosso brownie.
  •   Numa tigela, misturar o açúcar castanho com a manteiga e o sal com um batedor até que esteja bem misturado.
  •   Adicionar a baunilha com os ovos e misturar bem novamente, de modo que os ingredientes se juntem.
  •   Adicionar a baunilha com os ovos e misturar bem novamente, de modo que os ingredientes se juntem.
  •   Finalmente, adicionar a farinha e o cacau, misturando melhor desta vez com uma espátula, até que todos os grumos desapareçam.
  •   Finalmente, adicionar a farinha e o cacau e misturar desta vez com uma espátula até que todos os grumos desapareçam.
  •   Colocar na panela, cobrir com uma toalha de chá, depois com a tampa, colocar em lume forte durante 2 horas.
  •   Quando a 1:30 tiver passado, verifique se está feito, para o caso do seu Crock Pot aquecer mais e cozinhar mais depressa.

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