Tofu macio Mori-nu 305g

Tofu macio Mori-nu 340g

O Kinu Tofu, também conhecido como Tofu Sedoso (com uma consistência macia e cremosa), é uma ótima alternativa aos ovos e ao leite. Sem conservantes, lactose e glúten.

O tofu é um ingrediente muito utilizado na cozinha japonesa, tanto pelo seu sabor como pelas suas qualidades nutricionais. É um tipo de queijo de soja. Como fonte de proteína, é um excelente substituto dos produtos de origem animal. Além disso, é um excelente alimento dietético devido à sua riqueza em hidratos de carbono, fibras, vitaminas e minerais, bem como à presença de ómega-3 e baixo teor de gordura.

Como usar

Elimine completamente a água do recipiente. Para um tofu firme, escorra-o pressionando-o, sem o triturar, para retirar a água absorvida.

Depois de aberto, o tofu deve ser conservado no frigorífico, coberto com água (trocada diariamente antes da utilização) num recipiente bem fechado. Pode ser armazenado até 5 dias após abertura.

Ingredientes

Água, soja (10%), regulador de acidez E575, Firmador E509.

Informação nutricional por 100g