Pó de Shiitake Drasanvi ECO, 125 g

Conhecido na cultura asiática como o cogumelo da longevidade ou elixir da vida, o Shiitake tem sido cultivada há séculos na Ásia e é agora cultivada em muitos outros países. Estes cogumelos, no seu habitat nativo, crescem numa árvore chamados Shii. São reconhecidos pelo seu chapéu castanho com manchas cinza e pelo seu aroma.

Atualmente, o Shiitake é uma das principais fontes de proteína na dieta da população de vários países orientais, incluindo o Japão e a China.

Destaca-se pelo seu elevado teor em fibras, em β-D-Glucanos e minerais como o Ferro, Zinco e Magnésio, bem como vitaminas do grupo B e D, que contribuem para a absorção do cálcio.

Ingredientes: Pó de Shiitake biológico (Lentinula edodes)

Modo de utilização: Recomenda-se a toma de 6 g por dia. Duas colheres de chá em uma ou duas doses, dissolvido em qualquer líquido. Sugestões de utilização:

• Pequeno-almoço : Panquecas de shiitake.
• Alimentação: Molhos para massas, cuscuz, etc.
• Jantar: Em sopas ou cremes vegetais.

Certificado Biológico

O processo de colheita e processamento do Shiitake é realizado respeitando os mais exigentes padrões de qualidade, o que nos permite permitiu-nos obter o certificado de produto biológico.

Fonte de vitamina D

O shiitake contém naturalmente vitamina D. Esta vitamina contribui para a absorção do cálcio da dieta e a sua utilização na organismo. O cálcio desempenha um papel importante no bom funcionamento do coração, dos músculos e dos nervos, para além da sua conhecida função nas estruturas ósseas.

Contém β-D-Glucanos

Os β-D-Glucanos são polissacarídeos ramificados da família da celulose que pode ser encontrado como parte das paredes celulares do Shiitake.

Informação nutricional por 100 g

272 kcal · 1134 kJ