Mudas de Tomate Raf, 6 unidades, Linha Tradicional

Mudas de Tomate Raf, 6 unidades, Linha Tradicional

O tomate foi introduzido na Europa pelos colonos espanhóis vindos das Américas. Chamada por alguns de "Pata Negra", esta variedade é uma das mais saborosas, apesar da falta de aspeto marcante do fruto. É uma variedade de bom tamanho e lobada, com ombros verde-escuros e um fundo avermelhado. Apresenta um padrão de crescimento indeterminado e uma produtividade média. É melhor deixá-lo amadurecer para tirar o máximo partido da sua doçura, e é ainda melhor quando cultivado para colheita no Outono ou no Inverno. É muito resistente em todos os aspetos, incluindo a água salobra, que mataria outras variedades. Ideal para consumo cru.

Componente fundamental em saladas ou pratos típicos (salada chilena, pizzas, gaspacho, etc.) e em diversos produtos processados ​​como alimentos desidratados, enlatados, sumos, ketchup, geleias, massas, molhos e até bebidas alcoólicas como o "Bloody Mary".

Características:

Pontas:

Colha os frutos fazendo um corte limpo na junção do pecíolo com o caule, quando já tiverem mudado de cor, mas ainda não estiverem maduros. A colheita frequente acelera o desenvolvimento dos frutos restantes, enquanto os cortados amadurecem rapidamente em ambientes fechados. Antes da primeira geada, os tomates verdes que restam na planta devem ser colhidos e amadurecidos em ambientes fechados.

O tomate é uma fonte de antioxidantes (ligados à prevenção de doenças degenerativas e cardiovasculares, como o cancro, as cataratas e as doenças cardíacas), especialmente a vitamina E e, em menor escala, a vitamina C. Contém ainda betacarotenos e flavonoides, como a quercetina e o licopeno (que lhe confere a cor vermelha característica), que têm também potencial preventivo, sobretudo para problemas da próstata. Outro elemento interessante é o potássio, embora este mineral perca o seu efeito se o tomate for consumido em sumos prontos a consumir, devido ao seu elevado teor em sal.