Mudas de tomate preto Tomaku, 6 unid. Linha Tradicional

Mudas de tomate preto Tomaku, 6 unid. Linha Tradicional

Esta variedade possui uma planta grande e regular que produz grandes quantidades de frutos de polinização aberta, de 300 a 500 g, com uma bela cor castanho-arroxeada. Este é um dos tomates mais escuros. O seu sabor é delicioso, rico e complexo. Devido à sua produtividade e sabor, é perfeito para a maioria dos mercados comerciais.

Possui um fruto alto e redondo, com um rendimento médio-alto. É muito resistente, tanto o fruto como a planta, e é extremamente doce quando está completamente maduro. Ideal para consumo cru. A principal diferença é a cor e, claro, o sabor extremamente doce, quase ácido. SABOR REQUINTADO.

Componente fundamental em saladas ou pratos típicos (salada chilena, pizzas, gaspacho, etc.) e em diversos produtos processados ​​como alimentos desidratados, enlatados, sumos, ketchup, geleias, massas, molhos e até bebidas alcoólicas como o "Bloody Mary".

Características:

Pontas:

Colha os frutos fazendo um corte preciso na junção do pecíolo com o caule, quando já tiverem mudado de cor, mas ainda não estiverem maduros; a colheita frequente acelera o desenvolvimento dos frutos restantes, enquanto os cortados amadurecem rapidamente em ambientes fechados. Antes da primeira geada, os tomates verdes que restam na planta devem ser colhidos e amadurecidos em ambientes fechados.

O tomate é uma fonte de antioxidantes (ligados à prevenção de doenças degenerativas e cardiovasculares, como o cancro, as cataratas e as doenças cardíacas), especialmente a vitamina E e, em menor escala, a vitamina C. Contém ainda betacarotenos e flavonoides, como a quercetina e o licopeno (que lhe confere a cor vermelha característica), que têm também potencial preventivo, sobretudo para problemas da próstata. Outro elemento interessante é o potássio, embora este mineral perca o seu efeito se o tomate for consumido em sumos prontos a consumir, devido ao seu elevado teor em sal.