Muda de camomila em vaso de 11 cm

Muda de camomila em vaso de 11 cm

Erva anual, bienal ou perene, com até 60 cm de altura, a manjerona exala uma fragrância forte e agradável. As folhas são ovadas ou espatuladas; a sua cor varia do verde-acinzentado, dependendo da abundância de pêlo. Produz densos cachos de delicadas flores brancas, losangos ou roxas, o que a torna uma das plantas mais decorativas num jardim de ervas. É também muito valorizada porque as suas folhas secam e congelam bem e são utilizadas para diversos fins culinários, enquanto as flores podem ser secas para decorações duradouras ou pot-pourris. Origem: É originária do Norte de África.

Em termos medicinais, a planta pode ser consumida como tónico, carminativo, antiespasmódico e emenagogo; em pequenas doses, serve como sedativo e é eficaz em casa como repelente de insetos.

Pontas

Corte os caules a uma altura de vários centímetros acima do solo. Colha as plantas quando estiverem em plena floração e pendure-as com o caule virado para cima, atadas em cachos, num local seco, quente e arejado. Armazene a manjerona seca em frascos de vidro bem fechados e conserve até um ano.

A manjerona tem um sabor semelhante, mas mais suave, ao dos orégãos, e é melhor utilizada fresca, perto do final da cozedura. O poder aromático da manjerona, semelhante ao tomilho, permanece durante muito tempo durante a cozedura e pode ser esfregada em costeletas de carne antes de grelhar para dar sabor. Fresca ou seca, é uma ótima erva para pizzas e massas. Adicione folhas frescas aos guisados ​​pouco antes de servir para reter todo o seu sabor.