Kala Namak (Sal Negro dos Himalaias) Ayurveda 200 Gr

Descrição

Sal negro dos Himalaias. Poderoso remineralizante, com baixo teor de sódio e adequado para controlar a pressão arterial. Apreciado como esfoliante e esfoliante corporal.

É um sal não refinado muito utilizado na culinária indiana e na medicina ayurvédica. Apesar do nome, o sal negro dos Himalaias apresenta uma cor acinzentada-avermelhada devido à sua origem vulcânica. Para além do habitual cloreto de sódio, contém ferro e enxofre, que influenciam o seu sabor. Em vez do sabor predominante que identificamos como salgado, tem um sabor e aroma muito semelhantes aos de um ovo cozido. Este sabor característico levou à sua utilização generalizada em muitas receitas veganas para imitar ou adicionar sabor a ovo a diversos pratos.

O sal negro é muito mais saudável do que o sal comum devido ao seu baixo teor de sódio, razão pela qual é recomendado para pessoas com hipertensão arterial. Na medicina ayurvédica, é utilizado em diversos tratamentos e é útil para problemas de estômago e gastrointestinais, entre outros.

É um produto muito interessante e altamente recomendado para tornar as nossas refeições mais saudáveis, permitindo-nos também experimentar novos sabores na preparação de carnes, peixes, vegetais, etc.

Ingredientes

100% sal grosso em pó.

Instruções de utilização

É utilizado como um substituto saudável do sal comum.

Armazene em local fresco e seco

Forma Galénica

recipiente de 200 gramas