Rotações: uma técnica hortícola essencial

Uma forma de evitar gastos excessivos em fertilizantes para manter a fertilidade do solo ou o uso de tratamentos para prevenir pragas é criar um sistema de rotação de culturas para o nosso jardim.

Esta é uma técnica baseada na alternância de diferentes culturas na mesma área ou lote ao longo do tempo, pelo que devem passar vários anos antes que uma cultura específica seja plantada uma segunda vez no mesmo lote.

Critérios de rotação de culturas

Ao decidir qual a cultura a substituir a anterior, podemos seguir várias regras, mas, tal como na vida, cumpri-las todas pode ser algo complicado. Dependendo da experiência ou ousadia do jardineiro, da mais pequena à maior dificuldade, estes são os seguintes critérios:

Para quem está por dentro.

1. 1. Não repita culturas da mesma espécie ou da mesma família.

A razão é fácil de compreender. As culturas da mesma espécie ou família consumirão o mesmo tipo de nutrientes, assim como as cultivadas à mesma profundidade no solo, uma vez que as suas raízes atingirão a mesma profundidade devido ao seu comprimento semelhante. Além disso, ao plantar repetidamente uma cultura, encorajamos o estabelecimento de pragas específicas, uma vez que lhes oferecemos um refúgio perpétuo de alimento e abrigo.

Exemplo: no inverno, depois de ocupar um terreno a plantar alface, na primavera não poderei voltar a plantar alface nem endívia, que são da mesma família.

Agrupamento das principais culturas por família e exemplo de rotação para 4 parcelas:

Para aqueles que já experimentaram.

1. 1. Não repita culturas da mesma espécie ou da mesma família.
   2. Alterne as culturas com base nas suas necessidades nutricionais.

Se alternarmos plantas exigentes em nutrientes com plantas moderadamente exigentes, que por sua vez são seguidas por outras menos exigentes, e a rotação for completada com plantas melhoradoras, é possível ter sempre alguma cultura a crescer na parcela sem esgotar os seus nutrientes e sem necessitar de uma fertilização completa. De facto, com a ajuda de melhoradores, podemos recuperar parte da sua fertilidade com culturas capazes de incorporar nutrientes no solo e melhorar a sua estrutura.

Agrupamento das principais culturas de acordo com as suas necessidades nutricionais

• Plantas exigentes: batatas, abóboras, curgetes, tomates, pimentos, beringelas, melões, pepinos, melancias, couves, couves-flores ou milho .
• Plantas de média exigência: acelga, alface, escarola, cenoura, beterraba, rabanete, cherovia .
• Plantas pouco exigentes: alho, cebola, rabanete e ervilha, feijão, fava, soja , lentilha ou tremoço (embora estes últimos sejam também melhoradores, pois fixam o azoto atmosférico e aumentam a disponibilidade de azoto adequado às plantas).
• Plantas melhoradoras: para além das leguminosas, existem outras culturas utilizadas como adubo verde : trevo, ervilhaca , sanfeno, phacelia, centeio, aveia, etc.

Para utilizadores experientes

1. 1. Não repita culturas da mesma espécie ou da mesma família.
   2. Alterne as culturas com base nas suas necessidades nutricionais.
   3. Realizar1 cultivo intercalar.

Passa por associar a cultura principal do nosso plano de rotação a outras culturas que possam ser benéficas ou permitir um melhor aproveitamento do espaço. Por exemplo, a cebola e o alho podem ser plantados nas bordas laterais dos canteiros, pois requerem poucos nutrientes e rega, ou a alface, por ter um ciclo curto, pode ser plantada entre culturas que requerem mais tempo e espaço.

Frequência de rotações

Em regiões frias com invernos rigorosos, as rotações são anuais, pois durante os meses mais frios o pomar mantém-se dormente até que temperaturas mais agradáveis ​​regressem na primavera.

Mas se tivermos sorte e vivermos numa região quente, é possível ter sempre uma horta com algumas culturas. Neste caso, a frequência com que as culturas são rotadas ou trocadas depende do ciclo (o tempo entre a plantação e a colheita) de cada cultura.

Um último conselho

Como pode ser um pouco confuso controlar qual a cultura que vai ao lado da que plantou ou recordar as mudanças que fez ao longo do tempo, ser organizado vai funcionar a nosso favor. Ter um plano das culturas plantadas em cada estação e em cada canteiro ou horta, como um planeador de jardins, pode ser de grande ajuda.