Receitas de airfryer fácil
Continuamos com receitas que pode fazer com uma fritadeira à ar quente: airfryer de uma forma rápida, saudável e deliciosa. Vá lá, anime-se!
Sabemos que vai gostar muito deles.
As receitas que lhe vamos mostrar são selecionadas de Cookpad, por isso, se estiver interessado, encontrará mais algumas abaixo:
1. Cogumelos gigantes recheados
2. Bomba de vitela e abóbora
3. Bolo de chocolate e nozes
Agora que conhece a ordem das receitas, vamos começar!
1. Cogumelos gigantes recheados by @Arianne
Para esta receita precisa:
- 6 cogumelos grandes
- 1/2 Cebola (em penas)
- 1 salsicha de peito de boi (em cubos)
- 2 colheres de sopa de creme de queijo (tipo Philadelphia)
- 50 ml de creme de cozinha
- Queijo Mozzarella (fatiado)
- Queijo parmesão (em fatias)
- Azeite virgem extra
- Sal
Procedimento:
- Pré-aquecer o airfryer, retirar os caules dos cogumelos e cortar em pedaços. Corte a salsicha em cubos e ponha de lado.
- Colocar os cogumelos na frigideira com um pouco de azeite e cozinhar a 180°C durante 10 minutos.
- Enquanto cozinham, numa frigideira com um pouco de azeite, douram a cebola - previamente cortada - até dourar. Acrescentar os caules de cogumelos e os cubos de salsicha.
- Retirar do lume e adicionar o queijo creme e a nata à mistura. Misturar até bem misturado.
- Retirar os cogumelos da câmara de ar, temperar com sal e pimenta e encher com a mistura. Topo com o Parmesão e o queijo mozzarella. Volte a colocá-lo no airfryer, durante mais 5 minutos a 200°C.
- E finalmente, desfrute desta delicadeza!!
2. Bombas de vitela, abóbora e queijo com aveia by @chikitiki
Para esta receita precisa:- 200 vitela picada
- 150 abóbora cozida
- Flocos de aveia para a cobertura
- farinha de aveia opcional ou aveia moída
- 1 ovo
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- Para saborear mistura de pimenta
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- Sal
- Cozinhar a abóbora com antecedência. Uma vez prontos e muito macios, apenas o suficiente para os poder triturar com um garfo... preparar a carne picada numa tigela.
- Misturar o resto dos ingredientes. A abóbora, carne, ovo, queijo, especiarias e a farinha de aveia ou aveia moída. A quantidade de farinha de aveia dependerá se estamos à procura de uma massa mais ou menos compacta. Como mencionei no início, também utilizei flocos de aveia para a massa.
- Quando tudo estiver misturado, deixe-o descansar no frigorífico durante algum tempo. A massa compactar-se-á e conseguiremos moldá-la facilmente. Se não tiver tempo para descansar, adicionar farinha de aveia até obter uma massa que seja fácil de moldar.
- Preparar as bolas de massa e enrolá-las nos flocos de aveia, que serão utilizados como cobertura.
- Coloquei-os na minha fritadeira, cecofry, a 180° durante 15 minutos.
3. Bolo de chocolate e nozes por @misssacris
Para esta receita precisa:
- 3 ovos
- 15 gramas de stevia em pó
- 140 ml de azeite de oliva
- 120 ml de leite meio-gordo
- 1 pitada de sal
- 4 colheres de chocolate não adoçado
- 210 gramas de farinha
- 1 saqueta de fermento em pó
- 1 punhado de nozes
- Primeiro misturar os ovos e o edulcorante. Em seguida, adicionar os líquidos, a pitada de sal e, finalmente, a farinha e o fermento em pó. Quando tudo estiver bem misturado, junte as nozes e mexa.
- Pré-aquecer a fritadeira a 150 graus e cobrir o molde com folha de alumínio. Cozer a 150 graus durante 45 minutos.
- Retirar a folha de alumínio e cozer durante 5 minutos a 130 graus.
- Deixe arrefecer e com a outra metade da massa fiz muffins a 130 graus durante 20 minutos. Verifique depois de 15' picando uma faca e se sair seca estão prontos. Ficaram super fofos.
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