Preparação do terreno: lavoura

A lavoura consiste em ações mecânicas destinadas a alcançar condições ótimas para o desenvolvimento das plantas.

Um aspeto não recomendado na agricultura biológica é o revolvimento dos perfis do solo, ou seja, o soterramento profundo das camadas superiores, onde se concentra a fertilidade do solo.

É aconselhável trabalhar o solo com um nível de humidade ideal . Se estiver muito seco, o trabalho será difícil e pesado, deixando o solo muito quebradiço, com agregados muito finos. Mas trabalhar com humidade excessiva pode ser ainda pior, pois o solo cimenta e seca, tornando-se duro e compactado.

Dicas para uma cultura adequada:

• Não remover o solo por rotina implica trabalho e despesas evitáveis.
• Mantenha os perfis do solo, evitando o revolvimento e a mistura de horizontes. Tentaremos não incorporar matéria orgânica fresca, como resíduos de culturas, composto, etc., profundamente no solo.
• Realizar o trabalho à altura correta, dependendo do que queremos alcançar.
• Opte pela adubação verde (Ver artigo: Adubos verdes, fertilizantes naturais ), desta forma, estimulamos a lavoura natural realizada pelas raízes e organismos vivos no solo.
• Evite compactar o solo com máquinas pesadas. Se o solo estiver muito compactado, utilize subsolagem.

O mais importante é que todo o trabalho que realizamos tem como objectivo final melhorar as condições do solo e manter a fertilidade , conseguindo assim o melhor desenvolvimento das plantas cultivadas.