História e evolução das hortas urbanas

Uma horta é um local onde cultivamos vegetais, verduras, legumes ou até mesmo árvores de fruto com fins lucrativos. Mas qual é esse lucro?

O objetivo básico de ter uma horta sempre foi poder obter a nossa própria colheita para consumo, mas ao longo da história o motivo para ter uma horta própria mudou.

As primeiras referências a hortas urbanas surgem na segunda metade do século XIX . Esta foi uma época de mudanças ( a Revolução Industrial , a indústria das locomotivas, o êxodo rural, etc.) em que as cidades se encheram de camponeses, criando uma classe operária num ambiente assolado pela pobreza. Nesta época, o governo e a Igreja disponibilizaram-lhes espaços, denominados " hortas dos pobres ", para que pudessem cultivar os seus próprios alimentos e, de certa forma, aliviar a sua situação económica.

Na primeira metade do século XX , as hortas urbanas voltaram a proliferar, sobretudo durante as Grandes Guerras, pois eram consideradas essenciais para garantir o abastecimento alimentar e evitar a dependência das importações. Chamavam-se " Jardins da Vitória " ou " Jardins de Guerra ". Nos EUA, Reino Unido e Alemanha, todos os tipos de terreno eram utilizados para a instalação destas hortas, desde jardins e parques a campos de futebol; propaganda e campanhas (" Dig for Victory ") eram realizadas para incentivar as pessoas a cultivar os seus próprios alimentos.

A partir das décadas de 1960 e 1970 , as hortas urbanas ressurgiram, mas a razão não foi tanto a necessidade de alimentos, mas sim a necessidade de responder ao sistema. Surgiram a partir de movimentos ambientalistas que procuravam uma forma de autogestão, a integração de grupos sociais excluídos e o desenvolvimento comunitário. Surgiram com mais força nos Estados Unidos, graças ao grupo ambientalista Green Guerrilla , que ocupou terrenos para os utilizar como hortas.

Cada vez mais pessoas estão a participar em hortas urbanas ou a ter as suas próprias hortas em casa . De facto, as hortas estão a ganhar cada vez mais reconhecimento na implementação de planos de desenvolvimento de espaços públicos.

Já não são vistos apenas como jardins, mas também como espaços verdes, sustentáveis ​​e recreativos ; locais para relaxar, além de servirem como ferramentas de educação ambiental, desenvolvimento de terapias e entretenimento para todos os públicos.

Hortas urbanas em Espanha:

Tal como no resto da Europa, as hortas urbanas surgiram em Espanha como resposta a situações precárias. Mas só em meados da década de 1950 é que se iniciou uma grande migração para as cidades industriais, levando ao aparecimento de pequenos jardins nos arredores de cidades como Madrid e Barcelona.

Durante estes anos, o INC (Instituto Nacional de Colonização) tentou incentivar os governos locais a disponibilizarem terrenos às famílias do concelho para a agricultura e assim criarem " hortas familiares ", mas não teve grande sucesso.

Um dado curioso é que na década de 40, 70% da população espanhola se dedicava à agricultura, enquanto em 2000 apenas 7%.

A partir da década de 90, a administração pública começou a regular e a promover a utilização dos terrenos municipais para a criação de hortas urbanas.

No início, apenas as associações e os grupos usufruíam destes espaços, mas cada vez mais as famílias estão a usufruir deles. Principalmente porque muitas pessoas que vivem nas cidades sentem a necessidade de ter um pouco de contacto com a natureza.