Garantia dos alimentos biológicos: o Euro-Leaf
A informação e a segurança na hora de comprar são um direito e uma necessidade. O selo ecológico é uma ferramenta de gestão empresarial diferenciada e informativa, concebida para promover produtos que podem reduzir os impactes ambientais adversos e oferecer uma qualidade superior a outros produtos da mesma categoria.
O Euro-leaf é um selo distintivo que certifica produtos produzidos organicamente. O logótipo consiste numa folha formada por 12 estrelas brancas sobre um fundo verde.
Os consumidores podem identificar os produtos biológicos produzidos nos Estados-Membros sem a necessidade de logótipos específicos de cada país. No entanto, os produtos assinalados com a Eurofolha Podem ter marcas privadas, regionais ou nacionais.
Este selo garante:
- Os produtos provêm da agricultura biológica e da pecuária .
- Pelo menos 95% dos ingredientes contidos no produto são biológicos .
- Não contém organismos geneticamente modificados (OGM).
- É obtida respeitando a taxa de crescimento das plantas e dos animais.
- Confecionado sem adição de substâncias artificiais (aditivos, corantes, aromatizantes e aromas).
- Certificado por um organismo de supervisão (empresa privada) ou autoridade de supervisão (órgão público).
- Produzido sem recurso a produtos químicos sintéticos (pesticidas, fertilizantes químicos, medicamentos).
Um dos objectivos desta rotulagem ecológica é evitar a confusão entre os consumidores, uma vez que os produtos que não são produzidos de acordo com as normas ecológicas já não podem utilizar termos como "biológico", "bio", "eco" etc., incluindo a utilização destes termos em marcas registadas ou o seu aparecimento em rótulos ou em publicidade.
Definitivamente, demos um grande passo na melhoria do mercado alimentar. No entanto, na maioria dos casos, não temos plena consciência do que consumimos. Não compreendemos o seu ciclo de vida e, por conseguinte, como este afeta o ambiente e a nós.
A Eurofolha garante um mercado alimentar mais ecológico e melhora a nossa qualidade de vida . Mas será que temos um mercado favorável ao consumidor? Devemos contentar-nos apenas com a Eurofolha?
