Entrevista com Mi huerta ecológica

Bom dia, Dominique. Em primeiro lugar, gostaríamos de agradecer a sua colaboração nesta entrevista e dizer-lhe o quanto é um prazer contar com a sua ajuda.

Fale-nos um pouco sobre si e sobre o seu blog: quem é, como começou a sua paixão pela jardinagem e as características do seu jardim.

Olá, o meu nome é Dominique.

A minha paixão por cultivar os meus próprios legumes sempre foi um sonho inalcançável para o meu orçamento limitado. Consegui torná-lo realidade falando com pessoas que tinham um pequeno pedaço de terra em pousio. Assim que alcancei o meu objetivo, o passo seguinte foi dececionante. Eu não tinha a mínima ideia sobre o cultivo. Enquanto reunia informação e via a dificuldade que esta tarefa representava, decidi escrever tudo o que tinha reunido num blogue. Rapidamente aprendi que uma semente pode crescer em condições adversas, mas se eu cuidasse dela e fornecesse os meios certos para que se desenvolvesse no ambiente certo, seria capaz de colher os seus frutos. As minhas primeiras experiências foram desastrosas, mas não me importei. Aprendi que podia cultivar de muitas formas diferentes, que o solo pode ser melhorado, que as pragas e as doenças podem ser combatidas, mas que sem água e tempo, tudo o que crescesse morreria inevitavelmente. A escassez de água neste, o meu primeiro jardim, obrigou-me a observar cada planta e o seu comportamento. Mudei a estrutura do jardim três vezes. Experimentei o método dos canteiros elevados com cobertura morta, mas como não resultou, comecei a utilizar paredes com cumeeiras , o que também não me convenceu. Um dia, por acaso, vi canteiros elevados com lajes num fórum. Gostei da ideia e comecei a construir o meu novo jardim desta forma.

Bem, já que tudo isto está escrito no meu blog, não vos vou aborrecer com o que estou a fazer. Quero apenas dizer que, nesta fase da minha vida, quando cheguei à reforma, o meu jardim atual está no meu terraço.

Cultivar em vasos é muito mais complicado do que cultivar num jardim, mas também é muito mais controlado, ainda mais se tiver o tempo que eu tenho agora.

Não posso contar muito mais sobre o meu hobby. Para mais informações sobre o meu trabalho, aceda a este link: https://dosmilbarbas.blogspot.com.es/

O meu blog chama-se "Minha Horta Orgânica". Tenho escrito tudo o que aprendi e tudo o que fiz de errado. Escrevo também tudo o que preciso de saber sobre cada vegetal, os cuidados que requer e como combater pragas e doenças. Foi escrito para meu próprio uso e memória, mas fico feliz por saber que, com ele, estou a ajudar outras pessoas a cultivar os seus próprios legumes.

O que escreve no seu blogue vem exclusivamente da sua experiência pessoal? Costuma recolher informações de especialistas mais experientes ou de outras fontes?

A maioria dos meus posts no blog é baseada em experiências pessoais. Os meus métodos de trabalho baseiam-se nas opiniões de muitos pequenos agricultores com quem mantive e continuo a manter contacto ao longo dos anos. Graças a eles, aprendi tudo o que precisava de saber sobre diferentes formas de cultivar hortícolas.

O que recomendaria a alguém que queira iniciar-se no mundo do cultivo e queira fazer uma pequena horta em casa?

Comece devagar, cultivando ervas e legumes que exijam menos atenção. Não utilize tratamentos químicos e não desanime com os erros que cometer no início. Cultivar legumes não é fácil, mesmo que pareça. Exige dedicação, observação do meio envolvente e a convicção de que o que se está a fazer vale a pena. Deixe que a satisfação de colher os primeiros frutos sirva de incentivo para continuar. Depois de apanhar o jeito, tudo correrá bem.

No seu jardim, vimos várias publicações sobre cabañuelas, um método tradicional de previsão do tempo. Pode explicar um pouco sobre o que são cabañuelas? Quão fiáveis ​​são estes métodos? Costuma levar essas previsões em consideração?

Ahhhh as cabañuelas!! Hahahaha. Tanto trabalho e tanta observação!!

O objetivo é observar o comportamento meteorológico dos primeiros 25 dias de agosto. Cada dia corresponde a um mês do ano seguinte, exceto o dia 1 de agosto, também conhecido como o dia-chave do ano. Nesse dia, os eventos meteorológicos são observados de duas em duas horas, sendo os resultados depois aplicados a cada mês do ano. As variáveis ​​que inseri nos gráficos não são necessárias, mas considerei que quanto mais informação tiver, maiores serão as probabilidades de verificar se este método funciona. Se é fiável, veremos em dezembro de 2014.

Deve haver alguma verdade nisto, pois tem sido utilizado como método de previsão por muitos agricultores. É por isso que tirei algum tempo para observar o céu e anotar no meu blogue.

Conheço este método de previsão há muitos anos, mas não o sigo com precisão porque não conheço os dados meteorológicos de cada mês de agosto.

Encontrámos também um artigo em que explica como fazer oleatos em casa. O que são oleatos? O que recomendaria a alguém que quisesse seguir o seu conselho? Com base na sua experiência, qual é o método mais eficaz e quais as plantas que dão os melhores resultados?

Envolve a recolha de essências e propriedades de plantas numa solução de óleo.

Como experiência, é bom, embora não ache que valha a pena, a menos que tenha grandes quantidades destas plantas e depois queira usá-las como base para outros fins.

Todos os acetatos listam as propriedades de cada aromático. Se se pergunta qual tem o aroma mais forte, eu escolheria o jasmim, a erva-príncipe e a manjerona. Estou a usar manjerona em doses muito pequenas como aromatizante para pizzas e saladas.

O método mais eficaz, experimentei os dois, é colocar as plantas em banho-maria três vezes, ou seja, colocar uma vez, esperar três dias, voltar a colocar no vaso e repetir esta operação mais três vezes.

Em relação aos medicamentos preventivos contra pragas, que tratamentos utiliza e quais os resultados? Trata as suas plantas exclusivamente com tratamentos orgânicos?

Como prevenção de pragas, espalhei ervas aromáticas entre os legumes, painéis de cor amarela e azul, feromonas, extrato de Nem e trichodermas.

Se a praga se estabeleceu e é realmente uma praga, trato-a com predadores, se os encontrar, como as joaninhas. Utilizo pasta de urtiga e uma solução de decocção de alho e cebola, e pasta de cavalinha. Alterno estas pastas consoante a praga. Para os caracóis, utilizo o Ferramol, um produto orgânico comercial contra as lesmas. Para os nemátodos, uso batatas enterradas. Para as lagartas, alterno o Bacillus turungenesis com um produto chamado Stop2 juntamente com o Stop1. Mantenho sempre o Bacillus turungenesis à mão; é muito eficaz contra todos os tipos de lagartas.

A atração destas cores pelos insetos é realmente evidente nas armadilhas cromáticas, mas não é suficiente. As plantas aromáticas são também eficazes, não porque repelem as pragas, mas sim porque as atraem. As minhas galanas são infestadas de formigas à noite, onde se divertem a depositar pulgões ao mesmo tempo. As folhas de louro também atraem formigas. As folhas da planta do tabaco funcionam da mesma forma que as armadilhas cromáticas: qualquer inseto voador fica preso nas suas folhas pegajosas.

Embora tente ser o mais respeitador possível com o ambiente, não nego que por vezes preciso de recorrer a produtos como a piretrina sintética, mas também é verdade que me habituei a viver com todo o tipo de pragas e doenças nos vegetais e, na maioria das vezes, nem me preocupo com a sua existência. Se algo correr muito mal, posso dar-me ao luxo, devido ao bom tempo na minha região, de voltar a plantar e começar de novo.

Quando se trata de compostagem, porque é que começou a produzi-la você mesmo? Atualmente, precisa de comprar fertilizantes adicionais ou é, por assim dizer, autossuficiente nesse aspeto?

Decidi fazer o meu próprio composto inicialmente para observar como a matéria orgânica se transformava em solo fértil. Mais tarde, após ver os resultados, compostei os jardins que tinha. No entanto, nunca usei. Fiz grandes quantidades e demorou muito tempo a decompor-se, por isso compostei apenas para reciclagem.

No terraço, a história é diferente; a matéria orgânica transforma-se muito mais rapidamente. Lembre-se de que se trata de recipientes pequenos com os quais pode trabalhar, misturar, acelerar e controlar mais facilmente.

Utilizo-o muito no meu jardim em vasos, tanto que fico frequentemente sem nutrientes, por isso preciso de utilizar outros fertilizantes, como guano e estrume de cavalo diluído. Nas fases finais de crescimento, ou dependendo das necessidades de cada vegetal, adiciono suplementos de fósforo ou potássio.

Cada vez que um vegetal cresce, o solo no vaso fica completamente desgastado, especialmente se estiver a chover. É aqui que encontro mais utilidade para o composto. Cada nova plantação utiliza cerca de 75% de solo de culturas anteriores, 25% de composto e um corretor de substrato que compro em recipientes grandes. Imaginem a quantidade de composto que preciso, hahaha.

Por fim, se há algo que nos esquecemos e gostaria de comentar... Gostaríamos de agradecer-lhe por ter partilhado este tempo connosco.

Como podem ver, o meu jardim em vasos tem o seu próprio ecossistema, hahaha. Tenho até uma família inteira de salamandras. É muito interessante observá-las todos os dias. O meu blog tem muitos posts sobre prevenção e controlo de pragas, bem como sobre o método de preparação do estrume, mas os que destaquei são os que mais utilizo.

O mais difícil que tenho de controlar são as doenças. O bolor e o oídio deixam-me louco sempre que chove ou há nuvens baixas. Como medida preventiva, aplico enxofre ou cobre, mas fico tão irritada quando vejo esta cor nos meus legumes que nem a aplico a meio da estação. Nesta altura do ciclo de crescimento, optei por me esquecer que elas existem, mesmo que a parte verde afetada tenha mau aspeto. Afinal, observei que os frutos, depois de passado o pior, ficam exatamente iguais.

É um prazer poder colaborar consigo.

Atenciosamente.