Dieta para o intestino irritável
Síndrome do intestino irritável
A síndrome do intestino irritável (SII) é uma perturbação digestiva crónica (embora temporária em alguns casos) que afeta o intestino grosso. É bastante comum e está associada a alterações da microflora intestinal, inflamação ou infeções, mas um fator-chave nas populações ocidentais como a nossa é o stress emocional .
O humor, o stress e a forma como a pessoa lida com os problemas afetam esta doença. Em períodos de stress, a bílis é segregada e acumula-se no sistema digestivo, contribuindo para a irritação do cólon.
Podemos dizer que o nosso intestino é como um segundo cérebro, do qual só podemos controlar uma parte: o que comemos e como comemos . Isto é importante para evitar os sintomas da SII; se comermos os alimentos certos e também tivermos cuidado ao mastigar, ajudaremos a prevenir o aparecimento dos sintomas.
Os sintomas mais comuns são dor abdominal intensa (que desaparece com a evacuação), gases, obstipação e diarreia . Qualquer um dos sintomas acima mencionados pode ocorrer igualmente. Por exemplo, uma pessoa com síndrome do intestino irritável pode ter obstipação de manhã e apresentar episódios de diarreia abundante à noite.
Por estas razões, é importante que as pessoas que sofrem desta doença mantenham bons hábitos e orientações alimentares. Desta forma, a sua qualidade de vida não será afetada.
Boas orientações e alimentos para a Síndrome do Intestino Irritável
Antes de mais, é importante esclarecer que uma recomendação individualizada é a ideal para determinar a dieta correta para quem sofre de SII. Por isso, é recomendável que consulte um nutricionista para uma avaliação do seu caso.
No entanto, de um modo geral, recomenda-se o seguinte:
Consuma uma boa quantidade de fibras solúveis (encontradas nos vegetais, verduras e frutas). Estas fibras nutrem as bactérias intestinais saudáveis, ajudam na formação das fezes e auxiliam nos movimentos intestinais. Também podem ser consumidas sob a forma de suplemento; por exemplo, o psyllium, a goma guar ou a linhaça são ótimas opções.
Coma alimentos naturais , de preferência biológicos e não processados. Quanto menos contaminantes introduzirmos no nosso organismo, mais preveniremos a inflamação do cólon.
É importante manter-se bem hidratado diariamente. Beber água ao longo do dia ajudará na evacuação se estiver com obstipação e reidratará se estiver com diarreia.
Seria interessante tomar suplementos de enzimas digestivas para melhorar a digestão e assim evitar o desconforto abdominal.
Existem estudos científicos que relacionam a falta de
Alguns produtos à base de plantas também oferecem benefícios para a síndrome do intestino irritável. Os óleos essenciais de hortelã-pimenta e funcho aliviam os sintomas de dor e gases, melhorando assim a qualidade de vida de quem sofre deste distúrbio.
Tanto os prebióticos (que nutrem a flora intestinal) como os probióticos (bactérias benéficas para o intestino) são recomendados porque equilibram a flora intestinal e reforçam o sistema imunitário. Isto irá reduzir a inflamação intestinal e, consequentemente, os sintomas.
Suplementos minerais como o cálcio ou o magnésio também seriam benéficos. No caso do cálcio , o seu efeito adstringente pode ajudar na diarreia. O magnésio , por outro lado, tem um efeito laxante, ajudando na obstipação.
Alimentos a evitar em caso de Síndrome do Intestino Irritável
A fibra insolúvel (presente nos cereais integrais) deve ser limitada para evitar desequilíbrios intestinais; lembre-se que esta fibra é indigestível. É melhor consumir fibra solúvel.
Evitar alimentos que contenham glúten produz uma melhoria significativa na maioria dos casos.
Evite alimentos ultraprocessados (snacks, doces, refrigerantes, carnes processadas, etc.). Estes produtos são ricos em açúcares, gorduras e aditivos, que contribuem para o aparecimento de sintomas nocivos. Aliás, a recomendação de não consumir alimentos ultraprocessados pode ser generalizada a toda a população.
Vegetais como a couve-flor, brócolos, acelgas, espargos, espinafres... também não são recomendados porque provocam gases.
Evite comer alimentos ricos em gordura , alimentos panados e alimentos fritos em geral.
É também aconselhável evitar certos hidratos de carbono que fermentam no intestino : lactose, frutose, frutanos, galactanos e polióis. Por isso, as chamadas dietas com baixo teor de FODMAP são adequadas.
Alguns alimentos que podem causar inflamação do trato intestinal incluem o sorbitol, bebidas gaseificadas, chá, café, álcool e especiarias picantes. Os citrinos, como as laranjas e os limões, também podem causar inflamação.
Recomendações para a Síndrome do Intestino Irritável
Como já referimos anteriormente, a síndrome do intestino irritável está intimamente relacionada com a ansiedade, o stress e a depressão. Em suma, estes são processos emocionais cujo alívio é melhor alcançado através de um estilo de vida mais tranquilo.
Respire calma e conscientemente; isso ajudará o nosso sistema nervoso a relaxar.
Ao comer, mastigue lentamente. Certifique-se de que observa se a comida está a salivar, porque a saliva está lá por uma razão: para facilitar o processo de digestão subsequente.
O exercício melhora o humor, promove um sono melhor, ajuda a acalmar as sensações de stress e também melhora e modula a microbiota.
Considere quais as técnicas de relaxamento mais adequadas para si. Hoje em dia, vivemos a um ritmo acelerado, sobrecarregados pelo tempo e pela tecnologia. Por isso, precisamos de nos entregar a momentos relaxantes: meditação, ioga, aromaterapia, massagens, passeios na natureza, etc.
Esperamos que todas estas orientações e ferramentas possam ajudar a melhorar a qualidade de vida e a saúde de quem sofre da síndrome do intestino irritável.
Fontes consultadas
Williams, Williams. Nível de vitamina D na síndrome do intestino irritável e o impacto da suplementação nos sintomas: o que sabemos e o que precisamos de saber? European Journal of Clinical Nutrition. 2018, volume 72, páginas 1358–1363 (2018)
Linedale, Andrews. Diagnóstico e tratamento da síndrome do intestino irritável: um guia para o generalista . Med J Aust. 2017 Set 2;207(7):309-315.
