Não nascemos sabendo, o bom fazer ganha-se principalmente com a experiência. Por isso, no começo é recomendável iniciar-se com cultivos fáceis que não dêm muitos problemas e que nos animem a continuar com a horta em casa.

No geral, vão dar melhores resultados os cultivos que...

• não sejam afectados por doenças e pragas graves da horta.
• tenham um ciclo curto e possam cultivar-se durante praticamente o ano inteiro
• que sejam cultivos duros e de fácil manejo.

Há várias espécies que cumprem com essas condições e que estão bem adaptadas ao cultivo em recipientes. A continuação, tens a lista dos 5 indispensáveis para uma horta sem complicações

Acelga

Este cultivo não apresenta problemas relacionados com a aparição de pragas e doenças. Sua única exigência é que precisa de espaço suficiente para suas folhas e para desenvolver seu grande sistema radicular, o que se traduz em que é necessário deixar bastante distância entre plantas e precisa de 25 litros de substrato.

Pode-se colher durante o ano inteiro, parando a semeadura no inverno. Além do mais, podemos conseguir as folhas cortando-as quando as necessitemos, por tanto 1 ou 2 plantas na horta são suficientes para uma família.

Alface

Ao ser um cultivo rápido, pois em 5 semanas de se transplantar do sementeiro pode-se colher, não da tempo para que seja afectada por pragas e doenças.

Como as acelgas, pode-se colher por folhas e cultivar durante o ano inteiro, porém deve-se ter cuidado no verão para que não floresçam antes do tempo, se não as folhas estarão amargas.

Rabanete

Junto com os alfaces, trata-se dos cultivos mais fáceis e dos quais se obtêm mais facilmente (colheita às 4 semanas). Desta forma, a cada 2 semanas é aconselhável semear directamente sobre o substrato em fileiras, pois não se formam mudas, para ter uma colheita contínua durante o ano inteiro.

Alho

O alho, além de também ser um cultivo fácil, é indispensável na horta, orque ao associar-se com o resto dos cultivos devido às propriedade insecticidas, é um bom repelente de pragas.

É um cultivo bastante agradecido. Por um lago, é pouco exigente  em relação à rega e adubado, e sua plantação é fácil, só há de por um dente enterrado com a ponta para baixo e dele, sairão vários alhos. Por outro lado, devemos obter dois tipos de colheita se plantamos em outono, uma aos 2 mêses que dará alhos macios e outra, aos 4-5 mêses que dará alhos secos.

Cebola

Foto: Javier Castro

Pertence à mesma família que os alhos, por tanto comparte o efeito repelente contra insectos, sendo outro cultivo indispensável na horta, e também dá a possibilidade de obter cebolas macias e secas.

Também, igual que os alhos, ao ter uma raíz curta, se adapta muito bem ao cultivo em recipientes, porque não precisa de um volume grande de substrato (3 litros) e a distância entre plantas é pequena (15-20 cm). A única particularidade é que a cebola precisa um mínimo de horas de luz ao dia, por tanto é melhor deixá-las em um lugar onde tenha bastante sol.

Estes são somente alguns dos exemplos de cultivos simples. Se queres ter mais diversidade na horta também podes tentar com: manjericão, alho-poró, beterraba, ervilha, cônego ou nabo.