Kombuchá

É do conhecimento geral que mais de metade do corpo humano é composto por água. Manter uma boa hidratação ao longo do ano é essencial para um corpo e uma mente saudáveis. Manter-se hidratado também é necessário para evitar a fadiga durante o trabalho e as longas horas no ginásio. Por que razão isso acontece? Se não tiver água suficiente no corpo, o seu coração tem de trabalhar mais para bombear sangue oxigenado para os principais órgãos e todas as células do corpo, produzindo uma sensação de cansaço.

A água do mar é uma solução composta por água e sais, com uma proporção de 96,5% de água e 3,5% de sais. Contém aproximadamente 83 elementos biodisponíveis dos 118 elementos da tabela periódica. A presença destes elementos torna a água do mar um bom recurso para compensar as carências minerais ou suplementar a ingestão de minerais da nossa dieta diária. Diversas apresentações estão disponíveis no mercado.

- Isotónico: É obtido pela mistura de água do mar com água mineral com a mesma concentração de salinidade orgânica e está pronto a beber, quer na sua forma natural, quer em formatos com diferentes aromas cítricos. Possui um efeito remineralizante e reidratante natural no organismo.

Hipertónico: É 100% água do mar, sem alterar a sua concentração de sais minerais. Quando ingerido em grandes quantidades, atua geralmente como laxante. Idealmente, deve ser tomado de manhã, em jejum. Nestes casos, atua como um purgante para o organismo, sendo que quase nenhum mineral é retido. Pode também ser utilizado como substituto do sal comum ou para fins de saúde e higiene, aliviando irritações nasais ou cicatrizando pequenas feridas.

Se quisermos fornecer sabores e a hidratação necessária a qualquer hora do dia, podemos escolher qualquer um dos refrigerantes que oferecemos. Como não contêm açúcar, ou contêm apenas uma pequena quantidade de açúcar mascavado, são uma opção saudável que pode ser apreciada a qualquer hora do dia e proporcionam-nos todo o sabor do limão, dos frutos vermelhos ou da maçã. Além disso, são feitos com ingredientes biológicos, por isso sabemos que, para além de nos hidratarmos, também estamos a consumir um produto natural.

Mas se há bebida que tem vindo a conquistar cada vez mais adeptos, é o kombucha . Trata-se de uma bebida fermentada sem álcool, feita a partir do chá. A fermentação desta bebida é realizada através do que é conhecido como SCOBY, uma cultura de bactérias e leveduras, bem como do fungo kombucha. É precisamente esta fermentação que permite que o chá se transforme numa bebida com uma grande quantidade de vitaminas, minerais e ácidos orgânicos essenciais. As suas propriedades antioxidantes, digestivas, hidratantes e antibacterianas estão entre as mais conhecidas e populares.