Miel de Montagne 470g bio

Le miel de haute montagne est le miel récolté par les abeilles dans les terrains où dominent les fleurs de montagne, à des altitudes supérieures à 1000m avec une prédominance de floraisons sauvages. Le miel de haute montagne est d'une couleur ambrée plus ou moins foncée. L'arôme du miel de montagne est intense et persistant (semblable à une forêt en automne) et son goût prononcé. Nos méthodes de travail sont les mêmes depuis cinq générations, et le miel a le processus naturel de cristallisation, nous suivons la tradition de mes ancêtres en l'évitant de chauffer le miel au bain-marie.