Kimchi Daikon Eco Non Pasteurisé Ferment Art 750 Gr

Le kimchi est un aliment fermenté typique de la cuisine coréenne, caractérisé par un goût acide et épicé. Sa base est le chou, complété par d'autres légumes et condiments.

Riche en enzymes bénéfiques pour la digestion et complété par des minéraux et des vitamines, il se distingue également par sa bactérie : Lactobacillus kimchi, considérée comme l'une des plus saines au monde, aidant à neutraliser les infections.

Parmi ses bienfaits, il améliore votre microbiote intestinal, étant riche en probiotiques. Vous renforcerez votre système immunitaire, il aide à contrôler le poids étant faible en calories mais riche en fibres, et il vous aide à réguler la glycémie et le taux de cholestérol, ainsi qu'à retarder le vieillissement cellulaire. Il est riche en vitamines A, B et C, car il contient du chou, du gingembre et de l'ail, dont les propriétés, combinées, lui confèrent une haute valeur nutritionnelle.

Le kimchi de daikon est fermenté de manière traditionnelle, en respectant les processus naturels de fermentation. Ainsi, il contient des probiotiques et des prébiotiques naturels bénéfiques pour l'organisme.

Ingrédients : Radis daikon*, oignon*, son de riz*, sel, ail*, gingembre* et paprika fort*.

*Issu de l'agriculture biologique