Comment planter et cultiver la laitue

Comment cultiver la laitue

Dans cet article, nous allons vous apprendre tout ce que vous devez savoir pour cultiver ou planter de la laitue. Si vous envisagez de planter de la laitue, nous vous informons que c'est une culture parfaite pour les débutants dans le potager urbain, car elle ne nécessite pas de soins exigeants.

Ce que nous attendons de la culture de la laitue

Ce légume, appartenant à la famille des composées (chicorée, artichaut, cardon), est idéal pour ceux qui débutent dans les potagers urbains :

• Il ne demande pas beaucoup de soins et est rarement affecté par les maladies.
• Son cycle est court, il peut être récolté rapidement, il peut donc être combiné avec d'autres légumes à cycle plus long pour mieux utiliser l'espace.
• En combinant les différentes variétés, il est possible d'avoir des récoltes toute l'année.
• C'est une culture qui s'adapte très bien aux contenants.

Concernant ses Exigences

Arrosage : moyennement exigeant, surtout lors de la formation de la pomme.

Nutriments : comme tous les légumes-feuilles, elle est gourmande en nutriments.

Substrat : 3 litres de volume sont nécessaires.

Il est courant de réaliser un semis, bien que l'on puisse aussi faire un semis direct et ensuite éclaircir, pour finalement laisser une distance de 20 à 30 cm entre les plants.

Si les plants doivent être transplantés du semis au contenant définitif, le bon moment est lorsque la plante a 4 à 5 vraies feuilles. La récolte se fera entre 5 et 10 semaines plus tard pour la variété de laitue pommée, lorsque la pomme est ferme, ou une récolte continue, en coupant les feuilles nécessaires, pour la variété à couper. Surtout pendant la période la plus chaude, la laitue peut monter en graine ou « monter », ce qui signifie qu'elle fleurit et que les feuilles deviennent plus dures et amères.

Pour avoir une récolte toute l'année, on réalise une plantation échelonnée. Les plantules retirées lors de l'éclaircissement sont conservées dans de plus petits pots jusqu'à ce qu'il soit temps de planter une autre série de laitues. De même, les mottes nues peuvent être conservées pendant quelques jours dans une bassine d'eau jusqu'à ce qu'elles soient transplantées.

Les Associations les Plus Favorables de la laitue

Ail, oignon, chou, concombre, poireau, radis, tomate et carotte.

Sont également compatibles : aubergine, courgette, citrouille, épinard, pois, fève, haricot, melon, navet, poivron, betterave et pastèque.

Ravageurs et Maladies les Plus Fréquents

• Limaces et escargots. En culture en pleine terre. Remède : ramassage manuel ou installation de pièges à bière (récipient à large ouverture enterré au ras du sol, rempli à moitié de bière qui les attirera).
• Champignons. Apparaissent par excès d'humidité. Remède : éliminer les zones affectées et favoriser l'aération.
• Pucerons. Apparaissent en cas d'excès d'azote. Remède : purin d'ortie en prévention ou insecticides végétaux en lutte directe.
• Oiseaux. Remède : couvrir d'un filet.

Variétés

Parmi les plus de 200 variétés de laitues, les plus connues sont :

• Romaine. C'est la plus commune, et comme elle ne forme pas une pomme très consistante, elle doit être attachée 15 jours avant la récolte. Elle est cultivée en été.
• Feuille de chêne. C'est une variété à couper et elle est généralement cultivée en automne-hiver.
• Merveille. Variété qui s'adapte le mieux aux températures élevées, et qui est à couper.
• Chicorées de Tudela. Elles forment de petites pommes et supportent les basses températures.

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