• Pasta Achiote La Latina 225g
La Latina

La Latina Achiote Paste, 225g

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Latina 🇨🇴
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Pasta de urucum La Latina Gourmet, condimento tradicional latino-americano para dar cor e aroma às suas receitas favoritas.

A pasta de urucum da La Latina Gourmet é um condimento autêntico, feito à base de urucum (annatto), muito utilizado na cozinha latino-americana e das Caraíbas para dar cor e um sabor característico a carnes, arrozes, guisados e marinadas. Apresentada num prático frasco de vidro de 225g, esta pasta é um ingrediente essencial em receitas tradicionais como a cochinita pibil, o frango pibil ou o arroz de frango. A marca La Latina Gourmet é uma referência em produtos latino-americanos de qualidade, levando os sabores autênticos da América Latina até à sua cozinha.

Details

Format
225g

Frequently asked questions

Para que se utiliza a pasta de urucum?
A pasta de urucum é utilizada principalmente como condimento e corante natural na cozinha latino-americana. É ideal para marinar carnes e preparar a tradicional cochinita pibil, arrozes, guisados e molhos, conferindo uma cor característica entre o vermelho e o laranja e um sabor suave e terroso.
Como se utiliza a pasta de urucum na cozinha?
Geralmente, é diluída em sumo de laranja azeda, vinagre ou óleo para criar uma marinada. Também pode ser adicionada diretamente a refogados e guisados. Uma pequena quantidade é suficiente para dar cor e aroma aos pratos.
Durante quanto tempo se conserva o produto depois de aberto?
Para conservar o produto nas melhores condições depois de aberto, recomenda-se guardá-lo no frigorífico e consumi-lo antes da data indicada na embalagem. Certifique-se de que fecha bem o frasco após cada utilização.
É adequada para veganos e vegetarianos?
A pasta de urucum é um condimento de origem vegetal, pelo que, em princípio, é adequada para dietas veganas e vegetarianas. Ainda assim, recomendamos que consulte a lista completa de ingredientes na embalagem para confirmar se é adequada.
Onde posso utilizar a pasta de urucum além da cochinita pibil?
É um ingrediente muito versátil. Pode utilizá-la para marinar frango, porco ou peixe, preparar arrozes ao estilo das Caraíbas, temperar feijão, tamales ou qualquer guisado a que queira dar a cor e o sabor tão característicos da cozinha latino-americana.

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