Pack of 3 Caputo Type 00 Pizza Flour 1 kg
8,79 €
RRP
8,79 €
RRP: Recommended Retail Price set by the manufacturer. It's the reference price the discount is calculated from.
- Farinha de trigo mole tipo 00
- Para massas tradicionais (Per impasti tradizionali)
- Farinha de profissionais (La farina dei professionisti / Professionals' Flour)
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Pack 3x1kg de farinha Caputo Pizzeria tipo 00, a farinha profissional italiana para massas de pizza tradicional napolitana.
A farinha Caputo Pizzeria é a referência dos pizzaiolos profissionais desde 1924. Elaborada no moinho de Nápoles (Il mulino di Napoli), esta farinha de trigo mole tipo '00' foi concebida especificamente para massas tradicionais, oferecendo a textura e elasticidade características da autêntica pizza napolitana.
Com a etiqueta 'Città del Vesuvio', este produto representa a tradição e qualidade artesanal italiana. Elaborada exclusivamente a partir de trigo (Solo dal Grano / From Wheat Only), é a escolha de profissionais da hotelaria e cozinheiros apaixonados pela pizza artesanal.
Este pack inclui 3 sacos de 1 kg cada um, ideal para quem consome habitualmente esta farinha ou deseja ter sempre à mão o melhor ingrediente para as suas pizzas caseiras.
Com a etiqueta 'Città del Vesuvio', este produto representa a tradição e qualidade artesanal italiana. Elaborada exclusivamente a partir de trigo (Solo dal Grano / From Wheat Only), é a escolha de profissionais da hotelaria e cozinheiros apaixonados pela pizza artesanal.
Este pack inclui 3 sacos de 1 kg cada um, ideal para quem consome habitualmente esta farinha ou deseja ter sempre à mão o melhor ingrediente para as suas pizzas caseiras.
Properties
- Farinha de trigo mole tipo 00
- Para massas tradicionais (Per impasti tradizionali)
- Farinha de profissionais (La farina dei professionisti / Professionals' Flour)
- Só à base de trigo (Solo dal Grano / From Wheat Only)
Details
- Origin
- Itália (Nápoles)
- Format
- Pack 3 x 1 kg (2.2 Lb)
Ingredients
FALTA_INFO
Frequently asked questions
O que significa ser uma farinha tipo '00'?
O tipo '00' é a classificação italiana que indica o maior grau de refinação da farinha. É a mais fina e suave, ideal para obter massas de pizza elásticas, leves e com uma crosta perfeitamente crocante por fora e macia por dentro.
Para que preparações é adequada a farinha Caputo Pizzeria?
Está especialmente formulada para massas tradicionais de pizza, como a pizza napolitana. Também pode ser utilizada para focaccis, pães italianos e outras massas fermentadas de longa maturação.
Por que se considera uma farinha profissional?
Caputo é um moinho napolitano fundado em 1924 que fornece farinha a pizzarias profissionais de todo o mundo. A sua Pizzeria tipo 00 é reconhecida como uma das farinhas de referência para a elaboração de pizza autêntica napolitana.
Esta farinha contém glúten?
Sim, ao ser uma farinha de trigo mole contém glúten de forma natural. Não é adequada para pessoas celíacas ou com intolerância ao glúten.
Que quantidade de farinha inclui este pack?
Este pack contém 3 sacos de 1 kg cada um, o que perfaz um total de 3 kg de farinha Caputo Pizzeria tipo 00.
