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Quinoa
Quinoa é conhecido como o "arroz dos Incas".
- Saco de 500 gramas
- Cultivada na Bolívia, no altiplano andino.
- Para a preparação de sopas, guisados, pratos de vegetais, em saladas e no preparo de sobremesas.
Preparação:
- Antes de cozinhar, lavar com água e esfregar os grãos até parar a formação de espuma e água limpa sai.
- Escorra em uma peneira.
- Quinoa parte crua de dois água.
- Ferva a água levemente salgada. Despeje a quinoa e cozinhe lentamente por 15-20 minutos.
Ingredientes:
Quinoa *
* A partir de agricultura orgânica
Produto certificado de alimentos orgânicos.
Receita:
Salada de quinoa com alcaparras
Ingredientes
Para 4 pessoas:
- 1 xícara de quinua real Biocop bem lavados
- 1 colher de sopa de raspas de limão eco
- 2 cenouras raladas, polvilhado com algumas gotas de suco de limão
- Rapunzel acaparras 2 colheres de sopa de azeite de oliva virgem
- 8 rabanetes, esquartejado ou laminados
- 1 pepino, descascado e cubos pequenos
- Sementes de girassol recém-torrado Biocop
Para o molho
- 1 colher de sopa de molho de soja Biocop
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã Biocop
- 3 colheres de sopa de óleo de gergelim Biocop
- 3 colheres de sopa de água mineral
- Salsa picada
Desenvolvimento
Ferva dois copos de água mineral. Adicione a quinoa e 2 pitadas de sal, tampe e cozinhe em fogo baixo 20 minutos. Adicione as raspas de limão e mexa com um garfo. Ir para um prato e deixe esfriar antes de misturar com os legumes. Prepare o molho mexendo vigorosamente todos os ingredientes. Monte a salada, misturando todos os ingredientes e tempere.
Identificação do produto:
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Quinoa real Biocop 500 gr |
Nossa referência |
Identificador fabricante |
Código de barras |
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02457-01 |
1435 |
8423903014356 |
