Mix para pão Focaccia BIO 500 g Biovegan

Descrição da Focaccia orgânica sem glúten - Biovegan

Preparado para fazer focaccia sem glúten e orgânica, da Biovegan . Com farinha de arroz integral, fécula de tapioca e fermento de quinoa. recipiente de 500g. Com o conteúdo da embalagem, prepara-se uma focaccia de 910 g, tenra e suculenta por dentro e crocante por fora.

Produto sem glúten e sem vestígios de glúten, de acordo com a etiqueta do fabricante. Mais informações sobre glúten e vestígios de glúten nos alimentos.

Como fazer focaccia orgânica sem glúten

• Pré-aqueça o forno a 225 ºC com aquecimento para cima e para baixo.
• Adicione o conteúdo da embalagem (500 g) a uma tigela. Adicione 550 ml de água fria, 5 colheres (50 ml) de azeite e um sachê de fermento. Misture com um mixer de mão lentamente por 1 minuto, aumente a potência e bata por mais 4 minutos.
• Deixe a massa crescer por 45 minutos, cobrindo-a com um pano úmido.
• Coloque a massa em uma forma de focaccia ou em papel manteiga em uma assadeira e adicione ingredientes a gosto (tomate, orégano, flocos de sal, ervas de Provence, azeitonas, queijo, etc.).
• Deixe a massa descansar por mais 15 minutos, dando-lhe uma forma retangular, atingindo um tamanho de aproximadamente 25x30 cm.
• Asse por 25 minutos no ventilador ou 35 minutos no calor superior e inferior.

Outras preparações de massa crocante, como Flammkuchen, também estão disponíveis.

Conheça o Biovegano

Convidamos você a conhecer a Biovegan , empresa alemã líder em alimentação responsável e na fabricação de produtos orgânicos para panificação, pastelaria e sobremesas caseiras . E também apresentamos Nicole Gartner, diretora da empresa que explica a história e o compromisso social da empresa.