Mijo descascados

Tem um sabor suave ainda sutil, que pode ser uma boa alternativa ao arroz ou macarrão.

• Saco de 500 gramas
• É o mais rico cereal ferro
• Millet é um cereal rico em silício, adequados para a pele, unhas e cabelos.
• Sem glúten

Preparação:

• 2 xícaras de água para 1 parte de milho.
• Cozinhe tapado e sem mexer 20 minutos em fogo baixo.
• Sirva sozinho ou com legumes. Tempere com azeite de oliva.

Ingredientes:

Millet descascados *.

Pode conter vestígios de gergelim, soja, glúten e nozes

* A partir de agricultura orgânica

Produto certificado de alimentos orgânicos.

Receita:

Millet e bolo de couve-flor

Ingredientes

Para 4 pessoas

• Biocop 1 xícara de milho, lavado e escorrido
• 3 copos de água mineral
• 3 cebolas cortadas em cubos
• _^Meia couve-flor em flor
• _^Quarto colher de chá de açafrão e pimenta preta Biocop
• Azeite extra virgem Biocop
• Sal fino mar Biocop
• Salsa Biocop ou cebolinha picada

Desenvolvimento

Em uma panela de fundo grosso, refogue a cebola com um pouco de azeite e uma pitada de sal. Adicione a couve-flor, milho, açafrão e pimenta, água e _^1/2 colher de chá de sal. Cover, deixe ferver e cozinhar coberto, em fogo baixo por 25 minutos. Quando o milho absorveu a água, mexa bem e passar para uma travessa. Achate.